從事采購的朋友,應(yīng)該有50%以上的人,都有過“采購沒有地位”的心路歷程,很多人帶著“有色眼鏡”看“拿錢買東西”“誰不會干”的采購。
而事實上,采購,是有專業(yè)成熟度的。
《采購與供應(yīng)鏈管理——一個實踐者的角度》作者劉寶紅先生說過,十幾年前,當他在美國亞利桑那州立大學讀商學院的時候,有一天研究戰(zhàn)略采購的皮爾森教授對大家說:“(在以前)采購曾經(jīng)是一個人在公司的最后一站?!?/span>
什么意思呢?這人如果干不了設(shè)計、做不了銷售、整不來生產(chǎn),也做不來人事、財務(wù),那就只能去做采購。如果連采購都做不來的話,那就只好卷起鋪蓋,另尋高就了。
可見,不僅僅是在中國,在西方國家也有過“采購沒有地位”的階段。隨著橫向供應(yīng)鏈概念的提出,以及企業(yè)的競爭越來越依賴與供應(yīng)商協(xié)同作戰(zhàn),企業(yè)對采購職能的定位開始改變,尤其新零售、互聯(lián)網(wǎng)+等新經(jīng)濟下的企業(yè)更為看中供應(yīng)鏈競爭力。
大家知道,做采購,如果沒有被信任,是很難開展工作的。但是取得信任,需要一個浴火奮戰(zhàn)的過程。
這個浴火奮戰(zhàn)的過程,是通過專業(yè)給公司創(chuàng)造價值,也是自我增值的過程。為公司創(chuàng)造價值好比挑水,自我增值猶如挖井。講一個老掉牙的故事:
有兩個和尚分別住在相鄰的兩座山上的廟里。兩山之間有一條溪,兩個和尚每天都會在同一時間下山去溪邊挑水。不知不覺已經(jīng)過了五年。
突然有一天,左邊這座山的和尚沒有下山挑水,右邊那座山的和尚心想:“他大概睡過頭了?!北悴灰詾槿?。
哪知第二天,左邊這座山的和尚,還是沒有下山挑水,第三天也一樣,直到過了一個月,右邊那座山的和尚想:“我的朋友可能生病了。”于是他便爬上了左邊這座山去探望他的老朋友。
當他看到他的老友正在廟前打太極拳時。他十分好奇地問:“你已經(jīng)一個月沒有下山挑水了,難道你可以不喝水嗎?”
左邊這座山的和尚指著一口井說:“這五年來,我每天做完功課后,都會抽空挖這口井。如今,終于讓我挖出水,我就不必再下山挑水,我可以有更多時間練我喜歡的太極拳了。”
如何做一個自我增值的“挑水”不忘“挖井”的采購呢?
一、放下姿態(tài),別當“爺”
海納百川,是因為大海的低姿態(tài)。古語云,學然后知不足。采購其中最大的資源,就是站在上游行業(yè)的最前沿,每天主動或被動地接觸到形形色色的供應(yīng)商。而跟這些供應(yīng)商交流,能獲得豐富的產(chǎn)品知識、行業(yè)資訊、工作方法、工作技能,乃至思維方式。如果高高在上,“錯把平臺當本事”,對供應(yīng)商“爺”一般地頤指氣使,那就是斷了一條平臺給的學習之路。
高中一次寒假后第二學期回到學校,老師讓大家各自說說自己寒假里的經(jīng)歷和感悟。末了,說道,你們要珍惜校園時光,你們同學之間有機會一起相互交換思想,每個人都會有39次學習的機會,而我,只有一次。這位詮釋“三人行”的老師,叫林雯,后來被評為特級教師,曾深深地影響了我,包括她的美貌(干練)。
二、不要玻璃心
俗話說,人生不如意十之八九。應(yīng)該是說采購吧。委屈是太正常不過了,如果過于玻璃心,就很容易斷了采購之路。當我還是個小屁孩的時候(現(xiàn)在是大屁孩),一天,集團領(lǐng)導(dǎo)夜里十點多向下越級來電:我要兩桶泡某香精(化名),明天早上要到倉庫。我:“這個東西以前沒用過,哪個廠家哪個型號的貨?明天早上不一定能到啊!”(典型的小屁孩思維)集團領(lǐng)導(dǎo):“我不管,明天早上九點前我要看到?!?/span>
掛了電話后,冷靜了下,拿出紙筆列出幾個可行的辦法,然后一個一個試,最后終于在異地找到貨,并讓當?shù)胤止疽煌?,坐第二天早上第一班大巴人肉送來總部。如果不出意外,八點半前能到倉庫。當?shù)诙煸缟?點前把送貨到倉庫后,如釋重負地給集團領(lǐng)導(dǎo)發(fā)了信息(那時候還沒有微信)匯報。
故事還沒有結(jié)束,時隔半年后,品控部在例行盤庫時發(fā)現(xiàn),這個憑空而出的兩桶泡某香精,竟然到貨后一直沒領(lǐng)用。于是追根溯源,很顯然,這個鍋到我頭上了。后來我才知道,當晚領(lǐng)導(dǎo)跟一個客人聊天聊到泡某香精不錯,建議試試,于是當即下達采購任務(wù),但是第二天改變想法不試了。(有句話說,永遠不要在晚上發(fā)布決策,請第二天醒來再發(fā)布。是多么痛的領(lǐng)悟)最后的結(jié)果就是,采購(我)負責退貨或不低于采購價賣掉,定任務(wù)、定節(jié)點、定考核措施。
即使有百般理由撇清責任,也會責無旁貸地善后,這就是公司利益維護者采購(大家要善待公司的采購,有采購跟我說采購天生帶著“原罪”,很委屈。我相信絕對大數(shù)采購,都是具有長遠的職業(yè)規(guī)劃的,手握資源并非為一己私利,而是在供應(yīng)鏈協(xié)同中為公司爭取得當利益,同時實現(xiàn)自身價值)。我領(lǐng)導(dǎo)曾經(jīng)說過,上班天大的委屈,在創(chuàng)業(yè)面前,那都是滄海一粟。嗯,通透。
三、分清平臺和個人品牌
很多人對我說:某某,你一點都不像大公司的采購,一點架子都沒有。這時候,我就會問,大公司的采購應(yīng)該什么樣子?他們普遍的印象是,大公司的采購很“不好講話”。
我很感恩接納過我的平臺,不論相處時間多久。我始終認為,平臺對個人總是賦能更多的,不管個人有多大的能力和付出。“世有伯樂,然后有千里馬;千里馬常有,而伯樂不常有。”
十年前,我在做采購業(yè)務(wù)的時候,由于判斷對了某農(nóng)產(chǎn)品四年一周期的規(guī)律性波動,年初戰(zhàn)略采購一年某食品配料(該農(nóng)產(chǎn)品的深加工產(chǎn)品)的用量3000噸,之后行情便從14900元/噸單邊上漲,一度上漲至22500元/噸,創(chuàng)造采購效益近1200萬元。期間采購價跟市場價嚴重偏離,以至于品控嚴重質(zhì)疑產(chǎn)品質(zhì)量,要求每次自檢的同時送SGS檢測,事實證明全部合格(感謝供應(yīng)商伙伴賦能,其實同時讓供應(yīng)商鎖定了上游原料價格)。領(lǐng)導(dǎo)年底高興地說,今年我們采購了全世界最便宜的XXX(該食品配料名稱),如果公司不給你獎勵,部門給你獎勵。
后來,實際沒有。但是,我心態(tài)是平和的。因為我深知,之所以能夠做成這次成功的戰(zhàn)略采購,得益于平臺的品牌價值、資源,而我只是一個在合適的時機,抓住機會的經(jīng)辦人,這也是我這個崗位的分內(nèi)工作。
認清平臺品牌價值的同時,要打造個人品牌價值。個人品牌價值的打造,是一個逐漸積累的過程,對供應(yīng)商,不要刻意為難“設(shè)卡”、闡述事實而非人身攻擊、保有上進心、同理心、大局觀,這幾點我覺得是很重要的。
四、不斷學習和輸出
采購,是一門管理,有其理論體系,也需要與時俱進。采購,同時也是一門藝術(shù),需要結(jié)合不同企業(yè)、不同發(fā)展階段、不同物資制定與實際相匹配的采購制度和流程。
“學然后知不足,教然后知困”。只有去學習才能知道自己知識的缺乏,只有教了別人之后才能知道自己對知識還理解不清。所以,學習和輸出,都是很重要的。
每個階段,我對采購都會有不同深度的理解,很幸運,一路上得到所有人的指點和幫助,不斷思考、復(fù)盤,學習和輸出。
供應(yīng)鏈,現(xiàn)今越來越受到企業(yè)的重視。有人說,一家餐飲門店開不好,90%是因為選址問題,剩下10%是因為老板不在店里。而我認為,至少10%是因為供應(yīng)鏈跟不上??蛻魸M意度直接影響復(fù)購率,影響客戶滿意度,除了前廳的服務(wù),其他不論菜品口味、質(zhì)量、豐富度、滿足率,乃至裝修風格、場景布置,都屬于供應(yīng)鏈后臺的范疇。
而這一切,都離不開采購。
來源:大樹句
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