90后小姑娘投資3萬塊擺攤賣燒烤,利用“啤酒一塊錢”做活動, 15天直接收回投資款30萬,怎么做到的?
案例背景:
今年30歲的小郭在成都開了家燒烤攤,店面不大只有20來個平方,總投資因為不需要轉(zhuǎn)讓費,繳納房租買點桌子板凳什么的,一共花了3萬多塊錢。
疫情剛結(jié)束那會兒,很多轉(zhuǎn)讓店鋪都是不需要轉(zhuǎn)讓費的,只要你來接手,這個店兒的轉(zhuǎn)讓費就給你免了,甚至有可能房租還給你打個折。
那段時間做生意,屬實不怎么好做,各大實體店基本都處于虧損狀態(tài),虧得多了老板自然坐不住,所以能跑就跑。當(dāng)然這種不要轉(zhuǎn)讓費的店,地理位置肯定也不咋地,不能跟那些旺鋪流量池比,但也好在價格便宜,成本低!
反正有些東西屬實是有利有弊,想要兩全其美壓根是不可能的事兒,又要房租便宜還想生意火爆的,基本上就是癡人說夢了。
所以小郭的店從開起來之后,除了偶爾來幾位散客,網(wǎng)上來那么幾單外賣生意以外,基本上是處于虧損狀態(tài),但虧得不多,還在承受范圍之內(nèi)。
這種狀態(tài)在不信邪的小郭這里,硬生生扛了半年時間,期間像什么低價、送禮、打折,這些活動也做過,不過效果都不咋滴,顧客并不買賬。
愁得的小郭又起長痘又是起燎泡,各種辦法都想盡了,就差沒拜拜奧特曼,賜她一束光了。
就在這種情況,小郭看了我的專欄,學(xué)了學(xué)里面的逆向思維,在做了大量筆記的前提下,在我的指導(dǎo)下,最后利用“啤酒一塊錢”做活動,讓這家小店只花了15天時間,直接收了30多萬的投資款,具體怎么回事呢?
活動介紹:
其實店面做活動,有時候你還真不能想復(fù)雜了,就不要覺得我的店既然要做活動,那一定要做多么勁爆,一定要給到顧客非常優(yōu)惠的力度,完全沒有必要。
做活動你只需要做到顧客心坎里就行了,讓顧客覺得便宜又實用那就可以了,其他那些亂七糟八的東西最好不要往進(jìn)加,加多了反而會起到不好的影響,給顧客一種你就是一騙子的感覺。
為回饋顧客厚愛本店推出以下活動:
1:本店所有啤酒全部1塊錢一瓶。
2:本店所有燒烤全部免費。
3:本店每月給顧客每人最多發(fā)500塊錢獎勵。
你看著這三個活動夠不夠心坎,這不正是所有人的想法嗎?有的吃有的喝,不用給錢,老板還給發(fā)工資,多爽呀!也真實這樣的理念這樣的活動,直接讓這家小店火了起來,但是作為老板,如何盈利呢?
盈利分析:
上述內(nèi)容節(jié)選自我的專欄,具體的實操和活動的幾個盈利點,看完你就知道老板有多“賊”了,我已經(jīng)放在下方專欄里了,點擊下方專欄直接觀看,而且專欄還有而且專欄里還有300多套,當(dāng)下市場流行的實戰(zhàn)案例。
一:啤酒全部一塊錢一瓶,這個東西怎么說呢,反正吃燒烤的能有幾個不喝點啤酒的呢?不喝酒的也絕對是要喝飲料的,不然那么辣那么油,搞幾串就吃不下了對不對?
所以啤酒一塊錢一瓶,這個活動也算是屬實做到了顧客心坎里去了,不過想要享受一塊錢一瓶啤酒,有一個門檻,那就是您得一次性購買100瓶,也就100塊錢。
喝不完可以存店里,但一定得是打包100瓶一起買,如果你覺得太多了,那么你可以以市場價的錢進(jìn)行消費,反正你有錢誰也管不了不是嗎?
而這個100瓶啤酒怎么賺錢呢?其實賺的是菜錢和二次進(jìn)店,因為光喝酒不吃菜這種人還是比較少,而且喝完100瓶啤酒怎么說最少也得進(jìn)店個十來次吧?
二:喝啤酒吃燒烤,啤酒相當(dāng)于免費了,如果再把菜品給免費了,那顧客還不得上天呀,啥好事兒都給遇上了對不對?
哎這個好事兒屬實是有,不過想要免費也不是不可以,只要你儲值當(dāng)次消費金額的1.5倍,那么當(dāng)次單就直接給你免費了。
這一項的賺錢點其實只是為了鎖客,以及回收現(xiàn)金流,一個人收個百把十塊的,一千個人怎么說也有個十幾二十萬了吧?
先把錢收到手里來,先把顧客鎖定在店里,反正活動也就那么幾天,相對來說優(yōu)惠也就那么一次 ,等他們吃習(xí)慣了 ,等顧客知道你這家店了,那以后靠著你的服務(wù)和菜品,你還不得賺個盆滿缽滿的呀?
三:最后一個讓顧客每月賺500塊錢,其實是為了擴(kuò)展業(yè)務(wù),形成自然裂變,讓更多更遠(yuǎn)的顧客知道你這家定,同時也是一個帶有鎖客的小活動。
大概意思就是,顧客可以花9.9元辦理一張卡,以后反正到點報這個卡號來消費的顧客,老板均會返當(dāng)次消費金額的10%進(jìn)去,卡里余額每滿100塊錢就可以提出來。
同時也可以正常抵扣,如果是直接抵扣的話,50塊錢可以當(dāng)60來使用,100塊錢可以當(dāng)130來使用.
你看最后這家店就是利用這么一場簡單的活動,十五天時間直接收款30多萬,后期更是 因為活動屬性,從不缺顧客也不缺利潤。
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