光一對鹿茸就能賣到4萬元，那為何農戶不愿意養(yǎng)渾身都是寶的鹿，卻寧愿去養(yǎng)價格不夠的牛羊呢？
發(fā)展農業(yè)無非種植業(yè)，漁業(yè)和畜牧養(yǎng)殖業(yè)，而不管那個產業(yè)自然是經濟價值越高越受到農戶的歡迎，畜牧業(yè)更是如此。而相比于養(yǎng)殖牛羊一般只能作為肉食供應，養(yǎng)鹿的附加值更高。人工養(yǎng)殖的鹿可以說渾身都是寶，不僅鹿茸鹿角可以入藥，連鹿血鹿尾鹿骨甚至鹿的牙齒都可以入藥更別說鹿肉鹿筋這些聽上去更好的部分。不過其中最為人追捧的當然還是我們常聽到的鹿茸，鹿茸其實就是鹿角，只是在鹿角沒有長成骨質之前的樣子，由于質地較嫩并且有一層茸毛，所以被稱為鹿茸，類似于植物中竹筍與竹子的區(qū)別。
而鹿茸之所以受人追捧是因為鹿茸算是一味中藥，鹿茸當中的氨基酸含量高達51%，并且中醫(yī)認為其能不僅能夠強身健體，還夠治療許多疾病，所以鹿茸則被視作重要的保健品，甚至成為東北地區(qū)的新“三寶”之一，與人參貂皮齊名。所以一對鹿茸能賣到4萬元的市場價也不足為奇，面對這樣的高價當然會有很多的養(yǎng)殖戶心動，但是卻幾乎沒有人行動。
首先養(yǎng)鹿就不像養(yǎng)牛羊，不是想養(yǎng)就能養(yǎng)的，目前主要用于采摘鹿茸的鹿為梅花鹿和馬鹿，兩者都屬于典型的野生動物，想要人工養(yǎng)殖的話需要辦理《野生動物經營許可證》和《野生動物馴養(yǎng)繁殖許可證》，其中梅花鹿屬于病危物種和國家保護動物，所需手續(xù)更加繁瑣，所以對于一般農戶來說，養(yǎng)殖牛羊則簡答的多，不需要復雜的手續(xù)。
而且養(yǎng)殖野生動物的這兩項許可證并不是隨便就可以辦理的，而是需要養(yǎng)殖戶具有相應的養(yǎng)殖條件和技術。
一對鹿茸雖然可以賣到4萬元的高價，但并不是什么養(yǎng)殖戶都可以養(yǎng)鹿的，那究竟是什么阻礙了他們的養(yǎng)殖之路呢？
因為養(yǎng)鹿需要辦理相關的野生動物養(yǎng)殖的許可證件，便讓絕大多數(shù)養(yǎng)殖戶望而卻步，主要是因為證件背后依靠的是資金實力和養(yǎng)殖技術。
更加辦理養(yǎng)殖野生動物許可證的規(guī)定，綜合《野生動物經營許可證》和《野生動物馴養(yǎng)繁殖許可證》兩證的要求，需要以下這些條件。首先除了企業(yè)或個人的身份證明以外，就是需要足夠的資金，至少要有20萬以上的現(xiàn)金。其次便是需要有專門的場地，場地需要有籠舍并且設置隔離圍欄，防止人工養(yǎng)殖的野生動物逃逸。
而有了資金和場地，還需要有技術，所以需要有至少兩名掌握專業(yè)養(yǎng)殖技術的人員，還需要出具養(yǎng)殖場地的規(guī)劃報告以及養(yǎng)殖的可行性方案。此外，還需要養(yǎng)殖物種的來源證明，以及所有相關材料都遞交給主管的林業(yè)部門審批。
如果想要滿足以上條件，需要進行大量的資金投入，因為不僅養(yǎng)殖鹿群需要花錢，場地和設施也需要投入資金，工作人員也需要工資。而這不像一般的牛羊養(yǎng)殖，牛羊如果散養(yǎng)只需要一片草場，圈養(yǎng)也只需要簡單的棚舍，所以相比起來，對一般農戶來說，還是養(yǎng)殖牛羊來得便捷。
以養(yǎng)殖馬鹿為例，需要在地勢平坦陽光充足的地方建設干燥的籠舍，除此之外還需要有專門的活動場所，不僅住得要好，吃的也不同于普通的牛羊，一般需要粗飼料與精飼料相結合喂養(yǎng)，粗飼料主要是農作物的莖葉，精飼料要按比例配入玉米豆類鈣鹽等不同的物質。在鹿茸生長期間還需要進行更加細致的調整。
因為稍有照顧不周，鹿便有可能會生病，生病之后又需要進行治療，畢竟一頭鹿的前期投入不小，如果中途死亡將造成血本無歸，投資大風險高的特點，自然讓一般的養(yǎng)殖戶不愿意碰。
鹿茸市場價可以賣到一對4萬元，但養(yǎng)殖條件要求高，卻讓農戶寧愿去養(yǎng)牛羊，那如果農戶有實力養(yǎng)殖是否能夠賺大錢呢？
雖然說養(yǎng)殖的鹿渾身都是寶，但是一般來說養(yǎng)殖鹿主要還是割鹿茸，那么鹿茸的價格是否都能達到4萬元一對的價格呢，事實并非如此，銷售的市場價并不代表養(yǎng)殖戶的批發(fā)價，畢竟還有中間商需要賺差價。
由于鹿茸根據(jù)不同的生長周期及形狀等可以分為初生茸、二杠、三岔、再生茸等，市場價格也各有不同，但大致為4元每克，一對鹿茸一般在一公斤左右，也就是1000克，大概的價格為4000元，并沒有傳說的4萬元那么高價，拿鹿茸當中藥效最好的二杠來說，一般一等品的價格在9000元一公斤，二等品的價格在8000元一公斤左右。
而一根鹿茸從上到下被分成蠟片、白粉片、紅粉片等各個部分，盡管成分最好的蠟片賣到幾十元一克，一千克的確可以達到幾萬元，但是并不是一整根鹿茸都是蠟片部分。
一頭鹿一年可以割兩次鹿茸，但是二茬的鹿茸價格偏低。所以綜合來看一頭鹿一年能產生的效益大概在萬元左右。
但是一頭種鹿的價格便在3000元左右，一頭鹿一日三餐便要吃掉2公斤左右的包含玉米大豆等食材的精細飼料，按照玉米3元一公斤的價格，一年便需要飼料2000多元，如果按大豆的價格計算則更貴。除此之外還需要場地的租金，棚舍的搭建費用，日常的管理維護以及人員工資，鹿生病所需的藥品等費用，勉強可以實現(xiàn)回本。
但是如果一旦鹿群遭遇大的疾病，很可能會出現(xiàn)大面積生病或死亡的現(xiàn)象，便可能入不敷出，但是如果非常幸運地度過風險，多養(yǎng)殖幾年還是可以掙錢，一夜暴富顯然是不實際的。
總的來說鹿茸雖然有一定藥用價值，但是并沒有那么神奇，高價只是部分人追捧炒作導致的。如果 一旦市場需求量下降，將有可能出現(xiàn)價格降低和無人收購的現(xiàn)象，所以對于一般農戶來說還是養(yǎng)牛羊更為保險。
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