近幾年，大家的消費(fèi)觀念有了很大的改變，不再一味地追求高消費(fèi)，而是懂得勤儉節(jié)約。臨期食品價(jià)格便宜，質(zhì)量有保證，是很多人年輕人的首選。不少城市都悄然興起了“臨期食品專賣店”、“臨期食品折扣店”。今天我們就來(lái)聊一聊，做臨期食品，有哪些需要注意的點(diǎn)？
1、真實(shí)貨源
信息時(shí)代，給我們帶來(lái)了便利，也給了騙子可乘之機(jī)。在找貨源的時(shí)候，一定要確認(rèn)貨源的真實(shí)性。千萬(wàn)不要出現(xiàn)，這邊剛打完款，那邊就拿錢跑路的現(xiàn)象。如果感覺情況不對(duì)，立即停止交易，寧可錯(cuò)過(guò)機(jī)會(huì)，也不能拿本金做賭注！
2、重新噴碼
臨期食品不同于正常商品，剩余的保質(zhì)期越短，價(jià)格也就越便宜。有些人為了把產(chǎn)品價(jià)格賣得高一點(diǎn)，通常會(huì)抹去原來(lái)的生產(chǎn)日期，重新噴碼，從而獲得更高的利潤(rùn)。大家在拿貨的時(shí)候一定要看仔細(xì)。不然這些貨很有可能砸在自己手里，造成進(jìn)退兩難的局面！
3、打價(jià)格戰(zhàn)
近兩年，有不少的創(chuàng)業(yè)者紛紛涌入臨期食品行業(yè)。狼多肉少必然導(dǎo)致同行之間的“價(jià)格戰(zhàn)”，進(jìn)一步擠壓利潤(rùn)率。如果沒有很好的進(jìn)貨渠道和銷售渠道，是很難在市場(chǎng)立足的。希望大家在接觸臨期食品之前，想好應(yīng)對(duì)之策，做好心理準(zhǔn)備！
4、選址問(wèn)題
選址是制訂經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略及目標(biāo)的重要依據(jù)，在某種程度上決定了客流量的多少。好的選址，必須滿足人流量密集且流動(dòng)量大，比如居民樓附近。臨期食品的受眾群體，大多屬于基層和中層，選址不用太高端。切記要避開同行，以及大型商超，以免形成惡性競(jìng)爭(zhēng)。
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