張家港這幾天的氣溫，
眼看著直線飆升至30℃，
夏天來了呀~
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雖然夏天的氣溫烤人，
但是一想到甜美可口的冰鎮(zhèn)西瓜、
嘶嘶作響的冰凍可樂，
就讓人瞬間忘記了炎熱。
對了，還有絕對不能缺席的棒冰。
畢竟說起80后、90后的兒時記憶，
最讓人樂此不疲的片段，
絕對有夏天去冷飲批發(fā)店
批發(fā)棒冰這段。
30年老店·冷飲批發(fā)
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位于通運路的這家大昌冷飲批發(fā)，是一家開了近30年的老店。
老板是一對夫妻，1992年在中醫(yī)院附近開了這家冷飲批發(fā)店，后來搬到了通運路，幾十年如一日經(jīng)營著這家店。
那時候，天氣熱時喝瓶汽水，吃個冰袋，就能讓孩子們高興半天，更不用說蔣老板這蓋著大棉被的冰柜了！一掀開，寒氣撲面而來。對小孩子來說，這里面可是滿滿的寶藏??！
剛開店的時候，棒冰的款式不多，都是從上海運來的，赤豆、綠豆、三色杯......一個冰柜就足以放下。
小布丁、香芋杯簡直就是一波回憶殺，當(dāng)年五毛錢一根的小布丁，是小編對奶油雪糕的初代記憶。雖然小小一根，但滿口的奶香味讓人回味無窮，一不小心就一根接一根停不下來了！
棒
冰
現(xiàn)在冷飲的種類越來越多，造型、口味、包裝也逐漸多樣化，店里整整齊齊擺放了15個冰柜，都沒法把所有樣品展示出來。老板說：“店里大概有200多種棒冰，從傳統(tǒng)的棒冰到高端的冰淇淋都有，每年還有很多新品。”
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最近幾年，雪糕冰淇淋市場迎來了口味創(chuàng)意的爆發(fā)，臭豆腐味、蟹黃味、蔥香味等奇葩口味的棒冰逐漸出現(xiàn)，就連喜茶也推出了黑糖波波冰淇淋、芝芝桃桃冰淇淋，把奶茶中Q彈的珍珠融入到冰淇淋之中。
圖片:微信圖片_20220525173821.jpg[設(shè)為封面] [刪除]
顧客們來來往往，有人偏愛鐘薛高，有人鐘情老冰棍。但是，小編發(fā)現(xiàn)來大昌冷飲批發(fā)買棒冰的顧客還是很懷舊的，他們多多少少都會買上幾根巧樂茲，也許就是喜歡那層層疊疊的巧克力。
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店里的標(biāo)價方式簡單粗暴。墻上貼著幾張海報，零售價和批發(fā)價都清楚地標(biāo)在海報上。架子上還放了幾個籃子，便于顧客選取盛放 。
在蔣老板這買冷飲，一次性購買10件以上就可以拿批發(fā)價。不少顧客從小就在這批發(fā)冷飲，如今他們30多歲了，每年夏天還會帶上自己的孩子，來店里買上整整一籃子。
店里還有個“神秘”的冰庫，一扇厚重的大門，背后是成箱的冷飲。外面冰柜的貨不足時，老板就會鉆進(jìn)后面的冰庫去補貨。零下二十幾攝氏度的冰庫，在這個炎熱的夏天也需要穿上棉襖戴上厚手套才能進(jìn)。
給新品找個角落
樣式瘋狂內(nèi)卷
小時候，總覺得冷飲店老板是有著神奇口袋的哆啦A夢。穿著厚衣服的老板，推開重重的冰庫門，抱著滿懷的冰淇淋，給我們送來冰涼的快樂。
氣溫逐漸升高，
冷飲又開始熱銷了。
愛吃冰的小伙伴，
不妨去批發(fā)店囤上一些，
反正小編已經(jīng)在去的路上了~
來源：遇見張家港
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