忙碌了一年,趁這個(gè)假期好好放松,大家聚在一起吃好喝好。商家也抓住了現(xiàn)在賺錢的時(shí)機(jī),適當(dāng)調(diào)高價(jià)格,這都可以理解,可你能想到嗎?平日里賣十幾塊錢一斤的豬肺,竟然賣到80元一斤,客人仍然排隊(duì)搶,場(chǎng)面十分壯觀。
濟(jì)南的曹家熟肉是有名的網(wǎng)紅熟食攤,平日里四點(diǎn)出攤,三點(diǎn)半就有人排隊(duì),等有時(shí)候隊(duì)伍都能排出去十幾米遠(yuǎn)。他家的熟肉比別人家賣的貴,豬頭肉賣到四五十塊錢一斤,肥腸賣到60多元一斤,生意依然很好,老夫妻兩個(gè)也不貪心,每天只準(zhǔn)備200斤,不到兩小時(shí)就全部賣光。
節(jié)前曹家熟食調(diào)整了價(jià)格,這次調(diào)整幅度可有點(diǎn)大,豬肺賣到80元一斤,豬大腸賣130元一斤,仍然十分搶手,只有排在前5名的客人,才有的吃,很多人看不懂,難道不吃曹家的鹵肉,這個(gè)節(jié)日就過(guò)不愉快嗎?為什么非要伸著脖子讓別人宰呢?
原材料并沒(méi)有因?yàn)檫^(guò)節(jié)而調(diào)整價(jià)格,熟食卻有不同程度的上漲,因?yàn)橐影喟疽?,需要?qǐng)工人等一系列的原因?qū)е碌?,這是可以理解的,可是漲幅翻翻就有點(diǎn)過(guò)分了。
也有人認(rèn)為,現(xiàn)在是市場(chǎng)調(diào)控價(jià)格,曹家熟肉的確有這樣的本事,即便是價(jià)格翻番,也不一定能買得到,鹵肉大爺出攤后,排隊(duì)上百號(hào)人,想要買到他家的熟肉,完全要靠搶,場(chǎng)面十分壯觀。
很多人覺(jué)得他家熟肉的味道,并沒(méi)有想象的那么好吃,之所以得到人們的認(rèn)可,是因?yàn)槭忻嫔系柠u肉品質(zhì)良莠不齊,一般人很難分辨什么是用鮮貨做的,什么是用凍貨做的,而曹家熟肉得到了客戶的信任,他們?nèi)坑悯r貨而且限量供應(yīng),給人感覺(jué)十分緊俏,平日里就排隊(duì),更何況逢年過(guò)節(jié),他們家的鹵肉可是餐桌上值得炫耀的菜品。
也有的網(wǎng)友說(shuō),這樣的美食,不用說(shuō)排隊(duì)就是不用花錢,也不吃,豬內(nèi)臟本來(lái)就嘌呤高,在鹵煮的過(guò)程中加入了很多的調(diào)味料,多吃對(duì)身體無(wú)益,更何況高脂肪高油脂的食物,很容易給身體造成負(fù)擔(dān),過(guò)節(jié)雖然要吃好,可是也要注意飲食合理才行,對(duì)此你怎么看?
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