風(fēng)靡印度街頭的網(wǎng)紅小吃,一餐不吃就難受,看完敢來(lái)一份的是大哥.
在印度有一種風(fēng)靡街頭的現(xiàn)做小吃,用各種果蔬現(xiàn)切攪拌在一起做成美食。排隊(duì)來(lái)買的人非常多,而且老板也賺到了好多錢,每天收入上千元。在印度對(duì)于每天收入上千元來(lái)說(shuō),是一個(gè)非常高的收入了,有網(wǎng)友肯定會(huì)說(shuō),你說(shuō)的是盧比吧,你當(dāng)我不知道貨幣間的換算嗎?騙我點(diǎn)擊進(jìn)來(lái)看這樣的騷操作,臭不要臉的。其實(shí)我想說(shuō),老鐵你誤會(huì)我了,咱們接著往下看看他的制作過(guò)程和人流,你再會(huì)覺(jué)得還是有可信之處的了,保證你看完也會(huì)目瞪口呆。
這個(gè)擺攤的印度大哥40歲左右,家里非常的艱苦,家人和孩子都得了疾病,待在家里靠著他一個(gè)人外出賺錢糊口和支付醫(yī)療費(fèi)用,但是又沒(méi)有什么好的技能,不過(guò)他平時(shí)喜歡在家里搗鼓各種吃的給家人吃,至于為什么最后到街頭賣這個(gè)小吃,還是他從電視上看到出名的美食博主在其他城市推薦這道小吃,對(duì)于骨子里對(duì)美食的熱愛(ài),它把這道小吃的味道稍微進(jìn)行了一下改良,沒(méi)想到周圍的人都覺(jué)得好吃,于是自己手工搗制了一個(gè)手推餐車,開(kāi)啟了他的擺攤之旅。
大哥也是物盡其用,小攤的每個(gè)位置都擺滿了果蔬、配料杯具、醬料等,大鍋里是在家里制作好的主要食材,各種蔬菜搗鼓在一起的,一下也無(wú)法分辨出具體都是哪些蔬菜,走近一股酸餿味有點(diǎn)讓人翻江倒海。大哥正在忙活著,上下翻飛的小飛刀,快到看不到刀口,只看到帶著結(jié)疤的小黃瓜已經(jīng)被搗鼓得稀碎了。侏儒狀的小洋蔥也在大叔的小刀下就范,這辣椒也直接切稀碎,不知道大哥辣不辣眼睛喲。紅彤彤小臉蛋的西紅柿也沒(méi)逃過(guò)大哥黑乎乎的手掌,再加上一大把香蘭葉草切碎,配菜終究算是搞定了。在主菜和配菜搭配前,大哥還不忘展示他的刀工,把盆中躲過(guò)一劫的小土豆給分塊了。
黑乎乎一天沒(méi)洗過(guò)的大手抓上2把剁好的配菜,撒到盆里,撒上特制的辣椒粉,一勺帶水的辣椒醬,給主菜攪拌均勻,淋上2勺靈魂醬汁,一大勺咖喱香料粉,出名的網(wǎng)紅小吃“糞球塔”就做好了,直接用他兒子寫完的作業(yè)本紙剪成小片,把小吃舀到上面,加上一片硬紙殼,就可以開(kāi)吃了,你還別說(shuō),這樣還真挺環(huán)保的,平時(shí)給兒子寫作業(yè)用,再用來(lái)售賣美食,一舉兩得也算老板挺聰明的。
是不是覺(jué)得這樣的小吃,不可能有人買單,那你就膚淺了,喜歡吃大叔家小吃的人特別得多,而且是當(dāng)?shù)睾芏嘤蟹N體面工作的人都吃,大家覺(jué)得怎么樣,看完整個(gè)制作過(guò)程,想不想也來(lái)上一小碟嘗嘗,看完視頻還會(huì)覺(jué)得是騙你的嗎?
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