想開便利店的朋友們，今天我為大家簡要說明一下開一家便利店的操作流程，以供大家參考，讓一些“小白”少走彎路和少花冤枉錢。
其實開一家便利店真的很簡單，個人認為沒有什么高科技的東西，如果用心去做，真的很簡單。
開一家便利店，我個人認為主要有四大階段：
第一階段：開店前準備工作
這里面主要包括以下幾個方面：
1、資金預(yù)算
普普通通開一個便利店也需要準備15萬左右資金（80平方米以下），主要包括房租、裝修、設(shè)備、商品幾大部分。
（具體每一項預(yù)算日后詳細分享給大家。）
2、店鋪選擇
店鋪選擇主要考慮兩個問題：一是能否辦理煙草證，二是人流量怎么樣。
3、店鋪設(shè)計
現(xiàn)在便利店設(shè)計主要是要體現(xiàn)方便客戶，盡可能的滿足客戶需求，所以說一般化都會有休息區(qū)和便民服務(wù)。
4、店鋪裝修
事先想好店鋪整體布局及風(fēng)格，設(shè)備定位等等問題，裝修不需要太奢華，簡潔大方即可，主要是燈光一定要亮。
第二階段：店鋪設(shè)備選購和證件辦理工作
1、證件辦理
主要包括營業(yè)執(zhí)照，煙草證，食品流通許可證，健康證。
2、設(shè)備選購
主要包括貨架，收銀臺，收銀機（收銀軟件），微波爐，熱水器，冰箱，冷飲柜，風(fēng)幕柜，監(jiān)控，網(wǎng)絡(luò)，自助收銀設(shè)備等。
第三個階段：商品進銷存工作
1、進貨
正常便利店進貨很簡單，主要有以下幾個模式：
1.1 加盟店，一般化總部會給配送
1.2 自己搞的店鋪，可以直接去批發(fā)市場進貨，或者是有送貨人上門推銷，或者是有軟件下單人家配送
2、上貨、理貨
按照提前設(shè)計好的平面圖進行商品陳列，主要就是按照幾大類分開。
具體操作比較復(fù)雜，日后專門解析。
3、商品入機
把所有的商品都要按照條碼入機，現(xiàn)在流行提前做成電子表格直接導(dǎo)入收銀軟件即可。
4、庫存管理
因為便利店比較小，一般化庫存商品比較少，所以說可以在收銀系統(tǒng)里面設(shè)置好進貨數(shù)量，經(jīng)常性看看數(shù)據(jù)即可。不建議庫存大量商品。便利店還是要考慮商品品相的更新?lián)Q代，要及時，要根據(jù)銷售數(shù)據(jù)及時調(diào)整。
第四個階段：營業(yè)工作
1、試營業(yè)
待商品陳列好，所有的商品數(shù)據(jù)都入機，標價簽到位后即可試營業(yè)了。
在試營業(yè)之前建議把店內(nèi)所有的商品逐一拿到收銀機旁邊掃一邊，有確?？梢哉ｄN售，還要確保零售價正確，不要搞虧嘍。
2、開業(yè)活動
試營業(yè)幾天后，計劃好開業(yè)時間，提前做好店內(nèi)布置，想好開業(yè)活動方案，做好開業(yè)宣傳，安排好人員，吉時開業(yè)即可。
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