花店鮮花進(jìn)貨渠道有哪些,花店鮮花進(jìn)貨渠道有哪些呢?

昆明斗南:七夕鮮花貨豐價(jià)廉變數(shù)多 鮮花行業(yè)迎來(lái)新變局

中國(guó)花木園林快訊 記者柏斌 黎蕓熙報(bào)道 明天是七夕節(jié),這意味著鮮花市場(chǎng)的七夕銷售黃金季結(jié)束??v觀這場(chǎng)持續(xù)二十多天的鮮花銷售旺季,貨豐價(jià)廉、優(yōu)質(zhì)花價(jià)格堅(jiān)挺成為顯著特點(diǎn),鮮花行業(yè)迎來(lái)新變局。

斗南花市各色鮮切花貨量充足

自7月20日以來(lái),斗南花卉市場(chǎng)鮮切花供貨量就開始持續(xù)走高。其中僅一家種植基地在麗江的花卉公司在七夕節(jié)前夕,玫瑰切花日均上市量就超過(guò)10萬(wàn)支。該公司銷售經(jīng)理說(shuō):“今年情人節(jié)和520的花價(jià)走高,激發(fā)了很多花農(nóng)瞄準(zhǔn)節(jié)日市場(chǎng)安排生產(chǎn)的熱情,是導(dǎo)致供應(yīng)量大幅增加的主要原因。”

7月31日,斗南花市拍賣交易總量已由10天前的500萬(wàn)支左右突增到950萬(wàn)支,其中昆明花拍中心(KIFA)交易量達(dá)692萬(wàn)支,價(jià)格指數(shù)由本月最低點(diǎn)的116.97躍升到314.32。但8月1日,拍賣交易總量回落到885萬(wàn)支。

座無(wú)虛席的鮮花拍賣大廳

在供貨量劇增的同時(shí),受疫情影響,終端市場(chǎng)消費(fèi)卻呈現(xiàn)出疲軟態(tài)勢(shì)。河北廊坊花雨花坊主人胡玉敏告訴記者,今年受疫情影響,很多花店都停業(yè)了。而經(jīng)濟(jì)蕭條使得七夕節(jié)的訂單大幅減少,好多花店以低價(jià)攬客促銷,99朵紅玫瑰才賣198元,因此今年七夕節(jié)的鮮花生意難做,幾乎沒(méi)有利潤(rùn)。

因此按照往年慣例,批發(fā)商在節(jié)前10天就開始大量備貨,花價(jià)也會(huì)隨之持續(xù)上漲。但今年七夕前夕的鮮花價(jià)格忽高忽低,跌宕起伏。主要原因是產(chǎn)區(qū)氣溫偏高,高溫高濕容易導(dǎo)致花瓣?duì)€片,從而增大鮮花儲(chǔ)運(yùn)風(fēng)險(xiǎn),再加上受疫情影響,批發(fā)商不僅備貨延后,而且備貨謹(jǐn)慎,同比只有往年的三分之一。

采購(gòu)商在斗南花市采購(gòu)鮮花

雖然7月29日的交易價(jià)格突然直線飆升,價(jià)格偏高的‘高盛’‘粉荔枝’‘驕傲’等品種中,‘弗洛伊德’雄踞榜首。由520的每扎(20支)140元飆升至7月31日的近200元。但快漲快跌,持續(xù)時(shí)間僅短短三天。花拍中心的鮮花拍賣交易行情顯示:7月29日,玫瑰切花交易價(jià)格突然飆升。到7月30日 A、B、C級(jí)玫瑰切花最高均價(jià)分別由10天前的每支4.03元、4.28元、2.66元攀升到9.4元、8.77元、4.88元。但8月1日,除C級(jí)玫瑰切花繼續(xù)攀升到5.26元外,A、B級(jí)則回落到7.8元、8.21元。

記者在采訪中了解到,隨著鮮花消費(fèi)升級(jí),今年七夕前夕的高品質(zhì)鮮花需求旺盛,但供貨量有限,因此高低等級(jí)之間的價(jià)格呈現(xiàn)出明顯的兩極分化,從而進(jìn)一步印證了好花好賣、好花好價(jià)的花市規(guī)則。

花市上肩扛鮮花的市民

在對(duì)手交易市場(chǎng),盡管凌晨?jī)牲c(diǎn)的市場(chǎng)熱鬧非凡,但賣花的比買花的還多。因此花攤上還堆放著許多賣不出去的鮮花,剩得最多的是以‘卡羅拉’為主的紅玫瑰。

斗南“花花世界”,花販們以每扎10元和6元的低價(jià)傾銷紅色系玫瑰切花和洋桔梗切花。一位來(lái)自新疆的游客說(shuō):“6元一把的洋桔梗,在我們那里要賣20元?!?/span>

七夕節(jié)熱銷的紅色系玫瑰切花優(yōu)秀品種‘弗洛伊德’

值得注意的是,隨著花色、品種越來(lái)越豐富,消費(fèi)者一改往日節(jié)慶用花選擇紅色系的習(xí)慣,因此花色多元化成為市場(chǎng)主流。特別是年輕人,對(duì)‘卡布奇諾’等新奇花型、色系的品種更是情有獨(dú)鐘。

七夕節(jié)前夕,百合切花也因?yàn)樯鲜辛棵驮龆鴮?dǎo)致價(jià)格明顯走低。西伯利亞、西諾紅、索邦等多頭A、B級(jí)價(jià)格,每扎分別在25—30元和12元左右。據(jù)了解,七夕節(jié)前夕,至少有200家百合切花生產(chǎn)商向斗南花卉市場(chǎng)供貨,供貨量比平時(shí)增加了30%左右,因此價(jià)格徘徊在低位運(yùn)行,與上月相比,價(jià)格下跌30—40%。

七夕節(jié)熱銷的玫瑰切花優(yōu)秀品種‘卡布奇諾’

花農(nóng)是云花產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主力軍,面對(duì)風(fēng)云突變的市場(chǎng)新變局,應(yīng)該轉(zhuǎn)變瞄準(zhǔn)節(jié)日市場(chǎng)安排生產(chǎn)的思路,深入了解消費(fèi)終端的需求變化,堅(jiān)定不移的以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以科技為支撐,適地適花適度的調(diào)整品種結(jié)構(gòu),確保產(chǎn)品適銷對(duì)路、質(zhì)量穩(wěn)定和均衡上市,才能行穩(wěn)致遠(yuǎn)。一位花商說(shuō):“生產(chǎn)商一廂情愿,滿腔熱情,但產(chǎn)品與客戶需求背道而馳,結(jié)果根本賺不到錢?!?/span>

鮮花市場(chǎng)上的“黑馬”——玫瑰切花‘高原紅’

威海花福記創(chuàng)始人花哥是中國(guó)花店點(diǎn)子王。在他看來(lái),今年七夕節(jié)的行情是歷年來(lái)沒(méi)經(jīng)歷過(guò)。他建議種植戶不要賭節(jié),要提升品牌影響力,多渠道、多元化銷售,不能完全依賴于對(duì)手交易銷售市場(chǎng),要通過(guò)新媒體打通更多銷售渠道。

隨著消費(fèi)升級(jí),鮮花已逐漸成為居民的日常消費(fèi)品,其巨大的經(jīng)濟(jì)體量不容小覷。數(shù)據(jù)顯示,2021年中國(guó)鮮花電商市場(chǎng)規(guī)模為896.9億元,預(yù)計(jì)2022年將達(dá)到1086.8億元。

七夕節(jié)熱銷的玫瑰切花優(yōu)秀品種‘艾莎’

昆明花易寶科技有限公司創(chuàng)始人、總經(jīng)理趙永能認(rèn)為,電商渠道優(yōu)點(diǎn)有助于基地品牌在全國(guó)范圍內(nèi)傳播?,F(xiàn)在電商平臺(tái)交易量占比逐年遞增,生產(chǎn)商應(yīng)該主動(dòng)搭上“電商班列”,開拓新的市場(chǎng)客群。

趙永能說(shuō),供應(yīng)鏈渠道受互聯(lián)網(wǎng)渠道影響,全國(guó)各地花店的進(jìn)貨習(xí)慣也在不斷改變,消費(fèi)者已不再像過(guò)去那樣提前向花店預(yù)定。鮮花消費(fèi)隨機(jī)性較強(qiáng),市場(chǎng)需求能較好預(yù)測(cè),但消費(fèi)時(shí)間點(diǎn)不好預(yù)測(cè)。因此,采購(gòu)商要多渠道比較,盡量靠近節(jié)日備貨,降低備貨等經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

花農(nóng)種植的玫瑰切花

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