食品飲料行業(yè)作為快消費(fèi)行業(yè)的一部分，有其自身的特點(diǎn)。俗話說(shuō)，民以食為天，每個(gè)人的日常生活都離不開(kāi)食品飲料，必須由食品來(lái)維持每日的生活所需。
同時(shí)食品飲料行業(yè)也是最普通的行業(yè)，它區(qū)別于其他的行業(yè)，如醫(yī)藥、化工行業(yè)，它并不需要多么專(zhuān)業(yè)的知識(shí)，進(jìn)行食品飲料代理的門(mén)檻要低很多。但是正是由于食品飲料對(duì)人們的不可或缺性，所以食品飲料行業(yè)存在著巨大的投資價(jià)值。
比如行業(yè)內(nèi)的蒙牛、伊利、茅臺(tái)等上市公司，讓投資商賺得盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)的。在這種情況下，各大經(jīng)銷(xiāo)商和代理商也如雨后春筍般紛紛涌現(xiàn)。有的代理商經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，逐漸壯大，成為食品飲料行業(yè)的大代理商；而有的小代理商，經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，卻還是做著小本買(mǎi)賣(mài)。
大代理商逐漸擠壓小代理商的市場(chǎng)空間，小代理商發(fā)展舉步維艱，但是食品飲料行業(yè)的大代理商有三大關(guān)鍵死穴，如果一著不慎，就可能被踢出局，我們來(lái)看看是哪三大死穴：
1. 運(yùn)營(yíng)成本高
企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本包括直接材料、直接工資、其他直接支出等，其中其他直接支出包括直接從事產(chǎn)品生產(chǎn)人員的職工福利費(fèi)等。食品飲料行業(yè)的大代理商由于公司體量大，所以運(yùn)營(yíng)成本相對(duì)于小代理商就高得多。
2. 成交反應(yīng)慢
在正常情況下，不同的物料種類(lèi)會(huì)有長(zhǎng)短不一的交貨提前期（Lead Time），然而交貨期最長(zhǎng)的供應(yīng)商，則直接決定了產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和項(xiàng)目總體進(jìn)度，供應(yīng)商對(duì)采購(gòu)需求的響應(yīng)速度，則決定了供應(yīng)商的交貨周期。但是食品飲料行業(yè)的大代理商由于供貨數(shù)量高，所以成交反應(yīng)慢，在分銷(xiāo)的過(guò)程中，成交周期也比較長(zhǎng)。
3. 管理內(nèi)耗多
有的大代理商的企業(yè)可能在外人看在，發(fā)展的很好，很穩(wěn)定，分銷(xiāo)工作也做的不錯(cuò)，與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手搶占市場(chǎng)的時(shí)候，也絲毫不落下風(fēng)，但是為什么會(huì)慢慢的走下坡路，明明前景很好，卻突然倒閉了呢？
其中一大原因就是企業(yè)的管理內(nèi)耗嚴(yán)重。公司里的員工沒(méi)有團(tuán)隊(duì)意識(shí)，大局意識(shí)，只謀求小團(tuán)隊(duì)內(nèi)的利益，卻忽視公司的利益，長(zhǎng)此以往，公司的管理內(nèi)耗就會(huì)嚴(yán)重增多，最終造成不良后果。
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