春節(jié)假期即將結束。這些天你喝酒了嗎？
酒作為中國代代相傳的特殊飲品，已有幾千年的歷史。
長期以來，人們對葡萄酒有一種特殊的迷戀。無論是親朋好友聚會，還是工作娛樂，酒都是娛樂必不可少的，正所謂“無酒不成歡”。
但隨著對酒精研究的深入，飲酒的危害也逐漸顯露出來。研究發(fā)現(xiàn)，過量飲酒會影響呼吸、心跳、體溫等身體正常功能，甚至導致酒精中毒和心腦血管疾病。
因此，很多人開始有意識地減少飲酒量，認為只要是適度飲酒，就不會對健康造成危害。
以往的研究證明，紅酒中的白藜蘆醇有益健康，是一種“心臟健康”的飲品。所以很多人轉喝紅酒，以為只要喝紅酒就不用擔心喝了會有健康危害。
但真的是這樣嗎？愿望雖然美好，但現(xiàn)實總是那么殘酷。
像煙草一樣，酒精是一種總是與癌癥風險增加有關的物質，不管是哪種酒精。也就是說，無論是喝葡萄酒、啤酒還是白酒，都是有害健康的。
最近，世界心臟聯(lián)合會(WHF)發(fā)表的一份簡報指出，不存在安全飲用劑量。即使你喝少量的酒，也會改變你的生理功能，影響你的健康多年。
此前，日本東京大學和美國哈佛大學公共衛(wèi)生學院的研究人員發(fā)表的一項研究進一步表明，即使是少量或適量的飲酒也會增加患癌風險，當飲酒量為零時，患癌的總體風險最低。
英國的一項研究表明，在不吸煙者中，每周喝一瓶酒與男性終身癌癥風險額外增加1%和女性終身癌癥風險額外增加1.4%有關。
根據(jù)研究，以每周一瓶酒(一瓶酒含純酒精約80g)為基準，酒精與癌癥風險的關聯(lián)強度相當于男性吸5支煙、女性吸10支煙的影響。
此外，美國臨床腫瘤學會(ASCO)也發(fā)表聲明，指出酒精是明確的癌癥風險因素，即使少量飲酒也可能增加某些癌癥的風險。
喝酒和什么疾病有關？
根據(jù)WHF公布的簡報，大約有230種疾病與酒精有關，其中包括40種如果沒有酒精就不會流行的疾病。例如：
飲酒與口腔、咽、喉、食管、肝、胃、乳腺、結腸、直腸相關疾病有關。
飲酒與一系列精神疾病有關，如抑郁、焦慮等。
飲酒與傳染病的不良后果有關，如肺結核和艾滋病。
飲酒還造成了許多重大的社會影響，這些影響與機動車事故、傷害和家庭不和等負面結果有關。
此外，酒精會帶來嚴重的經濟負擔。以印度為例，據(jù)估計，自2011年以來，飲酒造成的直接和間接成本約為1.87萬億美元，約占印度經濟年度GDP的1.45%。簡報的重點是飲酒和心血管疾病之間的關系。在過去的幾十年里，心血管疾病的發(fā)病率和死亡率幾乎翻了一番，已經成為世界范圍內死亡和致殘的主要原因。
通報中還明確指出，以往關于“適量飲用紅酒可能降低心血管疾病風險”的研究存在一定局限性(證據(jù)不足，說服力不夠)。
為什么不管喝什么酒都對身體有害？
研究指出，輕度至中度飲酒可能在許多方面影響健康。
葡萄酒中含有的酒精和人消化酒精時產生的乙醛會破壞健康細胞中的DNA，導致各種疾病的風險增加。
酒精可能會影響雌激素的分解，從而增加血液中的雌激素含量。雌激素水平高于正常水平是乳腺癌、卵巢癌和宮頸癌的危險因素。尤其對于絕經前女性和接受激素治療的更年期女性，風險更大。
飲酒還可能削弱身體消化和吸收重要營養(yǎng)物質的能力，包括維生素A、維生素C、維生素D、維生素E、葉酸和類胡蘿卜素。
此外，酒精會導致體重增加，這也導致慢性病和癌癥的風險增加。
美國臨床腫瘤學會癌癥預防委員會認為，學會采取積極主動的態(tài)度，盡量減少飲酒，將對癌癥預防具有重要意義。
世界心臟聯(lián)盟向不同人群發(fā)出了幾條飲酒警告：
對于心血管疾病等慢性病患者、孕婦或哺乳期婦女、兒童及青少年，建議戒酒；
過去沒有飲酒習慣的健康成年人，以后也不要飲酒；
目前還沒有飲酒者的安全推薦飲用量。
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