驢肉市場價格多少錢一斤,驢肉驢肉多少錢一斤?

一頭價值一萬多,產(chǎn)肉產(chǎn)阿膠又能干活的驢,為啥卻很少有人養(yǎng)?提到驢子這種生物,我們都知道它渾身都是寶,尤其是用驢皮熬出來的阿膠,被譽(yù)為是補(bǔ)血神器,在某電商平臺上好的一斤能賣到7萬塊呢。況且有句俗話說得好,叫做天上龍肉,地下驢肉,可見驢肉在中國飲食文化中的地位有多高。而且驢肉的價格也不便宜,去菜市場買一斤都要四五十塊。除此之外,驢跟牛馬一樣,本身也是一種吃苦耐勞的典范,養(yǎng)在家里既能騎又能扛,沒準(zhǔn)還能拉拉車和磨之類的,總之什么臟活累活都可以交給它們來干。

有人估算過,一頭驢按800斤算,然后就只賣肉的話,少說也能價值1萬多塊錢,比豬肉可值錢多了。再說驢皮,由于近些年來阿膠被炒得挺貴的,現(xiàn)在一張驢皮已經(jīng)賣到了2000塊錢,如果你掌握了熬制阿膠的技術(shù),那么你還能額外獲得差不多2萬塊的收入,這兩個數(shù)字加起來,即使是在減掉各項(xiàng)成本之后。也是一筆相當(dāng)可觀的收入呢,既然如此,為什么我們卻很少見到農(nóng)村有人養(yǎng)驢呢?總不能是他們不想要賺錢吧,我們一起來看看吧。

農(nóng)村為什么很少有人養(yǎng)驢呢?說起來其實(shí)也很簡單,鄉(xiāng)下有句老話叫做賬好算,活難干,意思就是說養(yǎng)驢其實(shí)并沒有人們想象中的那么掙錢。關(guān)于這一點(diǎn),家里養(yǎng)過驢的人應(yīng)該都是深有體會,首先驢肉確實(shí)能賣到四五十塊錢一斤,但是這個價格是在運(yùn)到市場之后的價格,中間還要經(jīng)過屠宰、運(yùn)輸,還要銷售等多個環(huán)節(jié),這里面每個人都要賺錢,所以養(yǎng)殖戶賣出驢肉價格其實(shí)比市場價要低得多,大概只有16到18塊錢一斤,這樣算下來,一頭600斤的驢價值約1萬塊錢。然后我們再來算一下成本,一只肉驢幼崽現(xiàn)在市場價大概在3000多塊錢,而它長到成年都需要將近一年的時間,這期間所產(chǎn)生的飼料還有防疫的各項(xiàng)成本加起來又是3000塊錢,總的成本也就跟著來到6000元,這樣一算收益是不是就沒那么高了?

其次,養(yǎng)驢前期投入的成本太高了,前面說了一只毛驢幼崽的價格是3000多塊,相比之下雞鴨還有豬的價格就便宜多了,而且驢本身的胃功能不強(qiáng),需要不停的運(yùn)動來促進(jìn)消化,這樣一來每只驢所需要的飼養(yǎng)空間就變得比較大,場地成本也跟著漲上去了。而且養(yǎng)驢這個行業(yè)很有門檻,因?yàn)轶H這種動物在飼料方面是非常講究的,又要干又要硬又要脆,還要有營養(yǎng)。這里小編推薦一個套餐,就是谷草、大豆、雞、花生秧,然后搭配上玉米。其次就是驢的脾氣很怪,如果你是同時飼養(yǎng)了很多頭驢的話,那他們就會經(jīng)常出現(xiàn)打架的情況,而且打得一般都特別狠,又是上嘴咬又是踢踹之類的,這一期間但凡出現(xiàn)一點(diǎn)傷殘,養(yǎng)殖戶就會虧一大筆錢。

另外就是驢的養(yǎng)殖周期比較長,而且產(chǎn)崽量也低得可憐,一胎基本都是生一只幼崽,跟豬這種傳統(tǒng)的家畜簡直就是沒法比,那些養(yǎng)驢的散戶忙活一年之后發(fā)現(xiàn)連本錢都沒有賺回來,自然就不愿意再養(yǎng)了。最后就是沒有銷路,驢肉這種食材雖然看上去是供不應(yīng)求的樣子,但是實(shí)際上它的市場并沒有那么大,尤其是在南方,人們根本就看不上性價比低的驢肉。這時候可能就有人問了,驢不是還可以把皮扒了賣錢嗎?2000元一張驢皮,乍看之下確實(shí)是很誘人,但是普通的養(yǎng)殖戶哪里找得到驢皮的銷售渠道呢?那些專門生產(chǎn)阿膠的大廠是需要很多驢皮,但是他們有穩(wěn)定的驢皮貨源,干嘛要去散戶那里收購?看完你們還覺得養(yǎng)驢這個行業(yè)有賺頭嗎?歡迎留言評論。

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