時間一晃來到了臘月11，距離農歷新年越來越近。在青島居民青睞的“大集”又紅火起來。上過周末，我和妻子趕青島西海岸新區(qū)薛家島大集，可以用“人山人?！眮硇稳?，人挨人幾乎走不動，媳婦剛買的一雙皮鞋，被大叔、大媽拉菜小車“碾壓”過無數次，附近理工大學的外地學子，看著眼前烏壓壓一片，直言：這才是真正的“年味”。
豬肉：前腿肉15、后腿肉17（斤）；羊肉40~43（斤）；牛肉38~44（斤）；驢肉也在40~45元一斤。每年的臘月是蛋禽、肉質消費高峰期。越到年底，豬肉、雞蛋、牛羊肉的價格幾乎是一天一個價，不過今年青島天氣晴朗，如果遇到冰雪等惡劣天氣，農副食品價格上漲更快。大家還記得去年，豬肉價格一度飆升到賣到30多塊錢一斤，雞蛋6元/斤以上，牛羊肉價格更是“奢侈”到50~60元一斤。
作為平常百姓，今年生豬價格從開年后，價格一度走跌，在淡季五花肉一度回到了3年前水平，十幾塊錢就能買到一斤。價格回落主要是生豬存欄量持續(xù)增加，根據農業(yè)農村部發(fā)布的數據顯示，去年11月份和12月份全國規(guī)模豬場5月齡中大豬存欄量同比分別增長25.9%和27.5%，所以，生豬上市量大，市場供應充足，價格不會有太大浮動漲幅。青島撫順路蔬菜批發(fā)市場1月3日牛肉價格79元/公斤，1月12日降到了74元/公斤。由于今年豬肉、雞蛋的供應充足，牛羊肉價格沒有豬肉和雞蛋價格的關注度高，根據往年價格分析，波動幅度不會很大，也就2~3一斤的漲幅左右，當然受到春節(jié)消費旺季影響，價格出現(xiàn)短時波動也會很正常，比如遇到雨雪等惡劣天氣。
除了豬肉，雞蛋也是居民生活必需品，青島市區(qū)普通雞蛋5.5元，散養(yǎng)雞蛋8.5元，折合算下來養(yǎng)雞蛋9毛錢一個。今年的雞蛋價格和生豬價格的走勢有類似之處，基本上也呈現(xiàn)出穩(wěn)中有降的趨勢。根據農業(yè)部發(fā)布的最新數據，11月份雞蛋庫存量環(huán)比上升了0.5%，同比增長了1.2%，由于庫存充足，雞蛋在短期內不會有太大漲幅。
青島依山伴海，過年海產品也是消費旺季，目前市場里大黃花魚23元（養(yǎng)殖），中等個頭在18元一斤左右，鲅魚17~20元一斤；刀魚13~18元一斤，活蝦45元一斤，凍蝦：25~30元一斤不等。冬季青島的海鮮一般多為外地快運，本地受到天氣影響，出貨量非常少，外地人來青務工，一般想買些“青島特產”捎回家，大蝦、鲅魚、鱸魚都是常見海貨品種，受到外部整體環(huán)境影響，貝類海鮮今年有小幅上漲，其中最普通的海蠣子，一斤就要8塊錢，漲幅較大。
隨著農歷新年越來越近，青島居民置辦年貨的人們越來越多，豬肉、雞蛋、牛羊肉、海鮮等農副產品越來越多，一些稀缺物品價格肯定有所上漲，這是市場不變的規(guī)律。置辦“硬菜”當然宜早不宜晚，蔬菜、雞蛋建議先吃先買，我更喜歡村里種菜大爺大娘趕集賣菜，有好多是自己家種的吃不了的，拿到集市上賣個零花錢，看到他們擺攤，我一般都喜歡捎帶些回家，一是：自已種的蔬菜，比大棚里口感好，雖然賣相差了些，但打藥少，真正的綠色食品，第二，他們年紀大不容易，凌晨5點多趕集賣菜，操勞一輩子仿佛看到了農村里的爸媽。
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