江蘇北部的里下河平原，以星羅棋布的湖蕩而聞名于世，而陸地則是環(huán)抱于水中的垛、墩和團(tuán)。
俗話(huà)說(shuō)：靠山吃山，靠水吃水，世世代代的里下河漁民在高郵湖、洪澤湖、沙溝湖內(nèi)打魚(yú)為生，為了生存，他們發(fā)明制作了各種獨(dú)特的淡水魚(yú)捕釣技法，創(chuàng)造了燦爛的里下河淡水漁業(yè)文化。
位于里下河腹部的沙溝古鎮(zhèn)，居鹽城、高郵、寶應(yīng)、建湖、興化五縣（市）交匯處。沙溝鎮(zhèn)屬于海灘演變的陸地，地勢(shì)低洼，地面標(biāo)高1.8-3.9米，地理位置非常。區(qū)域內(nèi)河湖縱橫，水面寬闊，稻田成片，故稱(chēng)“魚(yú)米之鄉(xiāng)”，素有“金沙溝”之美譽(yù)。
沙溝境內(nèi)有郭正湖、南蕩、花粉蕩、王莊蕩、官莊蕩，水勢(shì)浩淼、水天一色，水清見(jiàn)底，魚(yú)翔蝦嬉，清晰可見(jiàn)。里下河地處長(zhǎng)江與淮河之間，水網(wǎng)密布、河道縱橫，可謂是水的世界，魚(yú)蝦蟹的樂(lè)園。盛產(chǎn)魚(yú)、蝦、蟹、貝、蒲、草菱、藕等，具有得天獨(dú)厚的水上捕撈環(huán)境。
世世代代的沙溝漁民在這里打魚(yú)摸蝦，繁衍生息。他們的先輩以生產(chǎn)工具和捕魚(yú)方式定為幫別，在淡水漁業(yè)中具有一定的代表性，稱(chēng)為沙溝淡水漁業(yè)古法捕“十八幫”。
這十八個(gè)幫別分別是：搗網(wǎng)幫、卡幫：籪幫：老鴉幫：齒罩幫：罱幫、旋網(wǎng)幫、絲網(wǎng)幫、龍罩幫、篦篈幫、搗叉幫、大網(wǎng)幫、 蝦籠幫、鱔魚(yú)幫、摸魚(yú)幫、槍幫、臿網(wǎng)幫、大鉤幫。
搗網(wǎng)幫：古法用棉線(xiàn)編制成網(wǎng)，網(wǎng)口前沿約八尺寬，后舌四至六尺寬，兩邊站水（高度）約五尺，漁民們一年四季除凍河外都搗網(wǎng)。生產(chǎn)時(shí)，一般是兩人共同作業(yè)，視河道深淺，在離岸邊約二至四尺的地方放網(wǎng)，一人在船艄撐篙穩(wěn)船，一人用腳支在搗網(wǎng)的橫檔上，雙手操持乓篙將魚(yú)趕入網(wǎng)中，大小一攬兜，什么魚(yú)都有。
搗網(wǎng)幫
卡幫：生產(chǎn)工具有：小卡、大卡、小鉤、劃鉤，一戶(hù)多具。用細(xì)竹枝彎成“U”狀，把蘆柴青子剪成一節(jié)節(jié)圈子套在卡口上制成卡頭。絲線(xiàn)一端系在卡頭上，一端系在主繩上。
主繩用棉線(xiàn)做成，每隔4尺半系上絲線(xiàn)，稱(chēng)為一檔，每檔長(zhǎng)約5寸。作業(yè)時(shí)將干面條放在蘆柴青子和卡子之間為餌，魚(yú)吃面條時(shí)魚(yú)嘴就會(huì)被卡子繃住，以此捕得魚(yú)歸。一年中春秋兩季用卡捕魚(yú)，一般傍晚時(shí)分放卡，夜里12點(diǎn)多鐘收卡。大卡捕鯉魚(yú)，小卡捕鯽魚(yú)。
冬季捕魚(yú)用劃鉤。劃鉤主繩用塑料線(xiàn)制成，主繩上一般掛72把鐵鉤，把鐵墜子系在主繩上使之下沉。兩只小船四個(gè)人一幫鉤在大小河里捕魚(yú)，河中兩船相隔6丈左右，一人在后撐船，前面一人手持6尺左右的竹篙使勁地劃，魚(yú)上鉤后漁民手上就會(huì)有感覺(jué)，兩船一同收鉤，一般捕鯉魚(yú)為多。
卡幫
籪幫：籪由木樁、毛竹搭配制成。一般春季至秋季打河籪，設(shè)在河流干道，根據(jù)河道大小確定籪的寬度，兩側(cè)設(shè)有“八卦陣”，魚(yú)進(jìn)了“八卦陣”就游不出來(lái)了，“八卦陣”上設(shè)有由毛竹制成的跳魚(yú)箔，防止一些魚(yú)跳出“八卦陣”。籪攔捕大小多種魚(yú)和青蝦，秋季捕鰻魚(yú)、螃蟹為多。
籪幫
老鴉幫：老鴉又稱(chēng)鸕鶿、魚(yú)鷹，羽毛黑色，有綠色光澤，頷下有小喉囊，嘴長(zhǎng)，上嘴尖端有鉤，善潛水捕食魚(yú)類(lèi)，被馴化后常立在船舷兩側(cè)。通常，漁民在放出老鴉之前，在其脖子上套上一個(gè)皮圈，以防止它將捕獲到的魚(yú)吞下肚子。漁民捕魚(yú)時(shí)將老鴉放出后，只見(jiàn)它一會(huì)兒鉆進(jìn)水里，一會(huì)兒又浮出水面。經(jīng)過(guò)馴化的老鴉捕到魚(yú)后即跳到漁船上，漁民將其嘴里的魚(yú)取出。
老鴉幫
齒罩幫：生產(chǎn)工具有齒罩和長(zhǎng)魚(yú)丫子。將毛竹斷成一尺八長(zhǎng)的竹筒，再將竹筒劈開(kāi)削成竹篾子，竹篾下方削成尖子，一套齒罩由36根竹篾圍成圓形，加箍制成。齒罩上口直徑約1尺多，下口直徑2尺左右，高約2尺多。秋季至次年春季，漁民都是赤身下水打齒罩（凍河時(shí)停產(chǎn)），兩手各持一套齒罩，依次往河里戳，捕撈大小多種魚(yú)。
齒罩幫
罱幫：罱篙為捕魚(yú)工具，一般分為大罱和小罱，罱口直徑一尺八到四尺五，罱衣子用棉線(xiàn)織成，兩根6尺左右的竹篙子作罱篙，距罱篙底端約一尺五處彎成弧形，用一個(gè)“∞”字型鐵環(huán)套住兩篙。一年四季除凍河外都是在大小河湖蕩用大罱捕撈大小多種魚(yú)。夏季搗“星”罩黑魚(yú)，用乒篙搗水噴響，魚(yú)受到驚嚇穿鉆水草或翻渾水“冒星”，花罩或小籠罩罩下，再用小罱下水去罱，魚(yú)就被罱住，這一過(guò)程稱(chēng)之為“搗星”，捕撈的以鯽魚(yú)為多。
罱幫
立夏前三天，在草灘邊或草叢中做草塘讓黑魚(yú)生籽，叫罩黑魚(yú)窩，捕的是生籽黑魚(yú)，一般一個(gè)窩罩一條公黑魚(yú)，也有罩一公一母兩條的。秋季以后就罱小罱，捕撈多種魚(yú)。
旋網(wǎng)幫：也叫撒網(wǎng)幫。古法用棉線(xiàn)制成旋網(wǎng)，現(xiàn)用尼龍線(xiàn)。將吊繩系在網(wǎng)上，常見(jiàn)有72吊、48吊和36吊，每根吊繩上約扣3個(gè)鐵墜，鐵墜由生鐵鑄成，網(wǎng)眼大小一寸左右，大網(wǎng)旋開(kāi)后直徑一至二丈。旋網(wǎng)上有一根長(zhǎng)約三丈的粗繩，撒網(wǎng)的同時(shí)船往后退，一撒即收。該幫單一打旋網(wǎng)，都在渾水區(qū)域生產(chǎn)，捕撈多種魚(yú)。
旋網(wǎng)幫
絲網(wǎng)幫：絲網(wǎng)古法用蠶絲作為原料，人工用梭子編織，高粱秸稈做浮子，每根浮子長(zhǎng)約兩寸半，間隔約6寸，網(wǎng)底系一粒錫墜子，每粒墜子重約0.5g，一條絲網(wǎng)上有200浮。絲網(wǎng)織成后下冷水鍋煮至水開(kāi)，煮后一眼一眼地串起來(lái)。網(wǎng)眼一般是邊長(zhǎng)為1-7指大小的正方形，一指網(wǎng)捕小參子（俗名小白條），二指網(wǎng)捕虎頭鯊（學(xué)名沙塘鱧），三指網(wǎng)捕小鯽魚(yú)、黃餐魚(yú)，四指網(wǎng)常捕大鯽魚(yú)，插五網(wǎng)常捕草魚(yú)、白花鰱、鯉魚(yú)、鳊魚(yú)等，六指網(wǎng)常捕鯉魚(yú)及其他大魚(yú)，七指網(wǎng)以捕鯉魚(yú)為主，也常捕4斤以上的青魚(yú)、草魚(yú)、鰱魚(yú)等。用毛竹片子削成一米七左右的滑子用來(lái)清理絲網(wǎng)。一年四季除凍河以外都是張絲網(wǎng)。
絲網(wǎng)幫
龍罩幫：龍罩由毛竹篙子和網(wǎng)組成，呈橢圓形，罩網(wǎng)古法用麻線(xiàn)或棉線(xiàn)編成，網(wǎng)眼寸余，主架是由3根毛竹組合而成，網(wǎng)環(huán)周邊有36根細(xì)繩系住網(wǎng)兜。由于天冷時(shí)魚(yú)常在深水處活動(dòng)，故常在冷天作業(yè)，生產(chǎn)時(shí)間一般為九月至次年清明前。龍罩下水，漁民隨即用搗叉在罩網(wǎng)周邊搗一圈，將魚(yú)趕到網(wǎng)罩中，搗完后起網(wǎng)，常捕到草魚(yú)、鯽魚(yú)、鳊魚(yú)及黃餐魚(yú)。
龍罩幫
篦篈幫：主要生產(chǎn)工具有：篦篈、花罩、崩鉤、柴鉤、小索，有一部分漁戶(hù)有大鉤，一戶(hù)多具。春季拉小索（就是很粗的草繩）。小索拉捕多種魚(yú)（花罩與小索配合）。
夏季張崩鉤，以活小魚(yú)為鉺專(zhuān)張捕黑魚(yú)。張柴鉤，仍以活小魚(yú)為鉺，在河邊撒在水底張捕鰻魚(yú)，鰻魚(yú)內(nèi)河已基本絕跡。還有在草灘邊和草叢中放黑魚(yú)窩，黑魚(yú)在窩上生籽，花罩就罩住護(hù)窩的黑魚(yú)，一般能罩至一斤重左右公黑魚(yú)的多，有時(shí)也能罩一公一母兩條魚(yú)。
到了冬季就是打篦篈，篦篈用毛竹篾片手工制成，根據(jù)地形確定作業(yè)規(guī)模，用幾只篦篈船甚至十幾只船在一起把篦篈下在水灘上，圍成一個(gè)很大的圈子，一般每條船上都有十幾檔篦篈。每船從外圍圈敲響當(dāng)板，乒篙搗趕讓魚(yú)進(jìn)篦篈圈。到了篦篈跟前，花罩下水罩，人在花罩內(nèi)踩，捕大小多種魚(yú)。魚(yú)進(jìn)篦篈后，漁民即可提起篦篈將魚(yú)倒出，因而本地漁民有“取到魚(yú)黃板也會(huì)說(shuō)話(huà)”的說(shuō)法。
篦篈幫
搗叉幫：主要工具為七星叉。七星叉的柄是小實(shí)心竹，長(zhǎng)3尺3寸左右，底端一圈綁有七根長(zhǎng)七寸的鐵叉尖。作業(yè)時(shí)，一人左右手各持一柄叉同時(shí)操作。夏季，夜間在河岸邊搗甲魚(yú)和長(zhǎng)魚(yú)，白天在荒灘中搗甲魚(yú)和長(zhǎng)魚(yú)；冬季，在船上往河中搗排叉，可搗多種魚(yú)。
搗叉幫
大網(wǎng)幫: 也叫箍網(wǎng)幫。一年四季除凍河以外都是拉大網(wǎng)。過(guò)去沒(méi)有魚(yú)塘，漁民常在河溝里放大網(wǎng)，在圩岸上拉。自從發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖后，大網(wǎng)幫都替養(yǎng)殖戶(hù)拉網(wǎng)捕魚(yú)了。
古法用棉線(xiàn)做網(wǎng)，現(xiàn)常用尼龍線(xiàn)，網(wǎng)底扣有鐵環(huán)，使其沉到河底；網(wǎng)口每隔3寸左右扣一塊長(zhǎng)約6寸、寬約寸余的木板，使其浮在水面。一般每船備有100庹（每庹約5尺多），網(wǎng)高3丈左右。網(wǎng)織成后，放入盛有豬血和水的鍋中蒸煮防腐。大網(wǎng)每下一次水后都要曬干，每隔一周左右仍要放在水與豬血混合的鍋里蒸煮。
大網(wǎng)幫
蝦籠幫：蝦籠外形結(jié)構(gòu)及制作方法與長(zhǎng)魚(yú)丫子相似，籠身長(zhǎng)約六寸，籠帽約三寸，籠身兩端均有倒齒，蝦從兩端進(jìn)入后只能往籠帽游。一根主繩上一般系有200-300只蝦籠，蝦籠之間相隔丈余，在5-10月份生產(chǎn)。生產(chǎn)時(shí)，將蝦籠放置水中，定期倒蝦籠。由于蝦離水易“嘆氣”，故在船邊掛一護(hù)簍，簍身半截浸在水里，收蝦時(shí)將蝦倒入簍中養(yǎng)住。
蝦籠幫
鱔魚(yú)幫：即長(zhǎng)魚(yú)幫。主要工具有長(zhǎng)魚(yú)丫子、七星叉和黃鼠夾子。用竹篾片編成長(zhǎng)魚(yú)丫子，呈“7”字形，丫身長(zhǎng)兩尺多，直徑約為2寸多，丫頭約尺把長(zhǎng)，丫身兩頭都有倒齒，丫頭與丫身接口處也有倒齒，迫使長(zhǎng)魚(yú)進(jìn)入丫子后只能向前游，最后進(jìn)到丫頭里，倒魚(yú)的出口上有套子，一般以蚯蚓為餌，傍晚放到河溝或秧田里，夜里或凌晨收上來(lái)，專(zhuān)捕長(zhǎng)魚(yú)（黃鱔）。
鱔魚(yú)幫
春季尋長(zhǎng)魚(yú)和搗七叉，一人一把小鐵鍬在荒灘上尋找長(zhǎng)魚(yú)洞（也叫長(zhǎng)魚(yú)眼子），小鐵鍬往下挖至看到長(zhǎng)魚(yú)。還有人用七叉搗甲魚(yú)和長(zhǎng)魚(yú)，如果沒(méi)有生意就張長(zhǎng)魚(yú)丫子，捕長(zhǎng)魚(yú)。
霜降以后就張黃鼠夾子捕黃鼠狼，黃鼠皮是高級(jí)皮毛貨，黃鼠肉腌制起來(lái)，到春天拿到市場(chǎng)上出售。
摸魚(yú)幫：該幫不需要工具，只用雙手摸魚(yú)，常帶一鐵鉤，遇有魚(yú)窟時(shí)，若魚(yú)窟較大，漁民便將手伸進(jìn)窟里把魚(yú)掏出；若魚(yú)窟較小，就將鐵鉤伸進(jìn)窟里把魚(yú)勾出來(lái)。由于手長(zhǎng)期在水中感覺(jué)寒冷，故常在河邊架一小鍋燒水，手覺(jué)得冷時(shí)就將手臂浸在溫水鍋中取暖，然后再繼續(xù)作業(yè)。
摸魚(yú)幫
槍幫：主要工具有鳥(niǎo)槍、蝦籠，凳簍，一戶(hù)多具幫。春季推蝦籠、張凳簍，捕小草蝦并以小草蝦為餌，在小河邊、灘涂邊張捕羅漢魚(yú)。
槍幫
秋季至次年春季全都打槍?zhuān)话愕臉尪加?0-120斤重，由白鐵鑄造而成，也叫黑火藥槍。火藥自己做，常用一斤硝、二兩五木柴灰、二兩磺混合而成。一支槍灌二兩藥，六兩鐵子（鐵丸），藥在后，鐵子在前，用長(zhǎng)約一尺五的蒲棒頭為引線(xiàn)，專(zhuān)門(mén)打野鴨、野雞。
臿網(wǎng)幫：生產(chǎn)工具有臿子、泥網(wǎng)、蝦籠，一戶(hù)多具。臿子由網(wǎng)子與毛竹組合而成，前沿寬約6尺，后舌寬1丈二左右，網(wǎng)兜站水（深度）6尺左右，只要河面不上凍，多在死溝頭作業(yè)。夏季夜間放網(wǎng)，捕多種魚(yú)蝦，白天張蝦籠、捕青蝦，到了冬季拉泥網(wǎng)，捕多種魚(yú)蝦。
臿網(wǎng)幫
大鉤幫：也叫“找不到鉤幫”，生產(chǎn)工具有大鉤和大索。將麻線(xiàn)搓成主繩，大鉤為14-17號(hào)鉤，鉤上扣細(xì)線(xiàn)系在主繩上，大鉤下垂約3寸，每鉤間隔約4寸半，一竹一千鉤，每船常備約20竹。
夏季在河汊水流之處掛上幾道大鉤，鉤離水底約1尺5寸，鉤捕一斤以上的花白鰱、鯉魚(yú)、草魚(yú)。大索用六七根大拇指粗的稻草繩手工搓成，成索之后下水浸泡一周左右，充分吸水后才能沉進(jìn)水中，一般長(zhǎng)10丈。冬季拉大索，三船合作，大索兩頭系在兩條船的船幫上，兩船一同向前拖索，另外一船在后扣在索上，兩人伏船幫用雞籠罩捺到河底罩住被大索趕到中間的魚(yú)，魚(yú)鉆進(jìn)雞籠罩里，漁民手上就有了感覺(jué)，隨即用叉把魚(yú)戳上來(lái)。大索專(zhuān)捕鯉魚(yú)。
如果把里下河的水面比作大舞臺(tái)，十八幫的漁民就是各派的武俠高手，他們身懷絕技，在表演中大顯身手，在自已的領(lǐng)域內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，出奇制勝。
大鉤幫
如果把里下河的水面比作大舞臺(tái)，十八幫的漁民就是各派的武俠高手，他們?cè)诒硌葜写箫@身手，各自都有絕招，在自已的領(lǐng)域內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，出奇制勝。
(接下來(lái)，我將向大家詳細(xì)地?cái)⑹鏊l(xiāng)沙溝漁民的生產(chǎn)生活方式、風(fēng)俗習(xí)俗等相關(guān)內(nèi)容，請(qǐng)大家多多關(guān)注)。
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