（接上文）
在加工方式上，最早的襲皮大衣在裁縫工序上求助于蘇州胡同由上海來京的洋式女服裁縫。后來常發(fā)展起來的幾家專做裘皮大衣的作坊。在皮貨裁制工序上則依靠東珠市口一帶的皮局子。其加工過程是這樣的：先由顧客選好皮料和式樣，由售貨員量好尺寸，經(jīng)過裁縫制出絨樣后，由顧客試穿。一次不合適，再試二次或三次，以合適為準。然后再請皮局按絨樣制成皮衣料，返交裁縫制成裘皮大衣。裁縫制成絨樣之前，必須先將條絨用格鐵熨平，直達到抻而不長，揉而不縮，直而不斜，才能保證制作當中不走尺寸，不變式樣。絨樣準確，皮料才能準確；皮料準確，做出裘皮才能隨身合體。
皮料加工需首先經(jīng)化學硝皮廠進行熟制，去其油污臭味兒。需要染色的同時加染。再經(jīng)皮局吹縫，把皮張傷殘之處，剪順刀口，縫嚴，整平。然后依次配制，即把顏色均勻、毛頭平順、大小相似的皮張配在一起，使配成的整件衣料色均毛平，脊正條直。之后再把所用若干皮張，按絨樣拼成衣料，縫在一起。最后將皮料刷水潤濕，用鐵針釘在木制釘板上釘平曬干。再經(jīng)吹毛求疵般地整修，才算完成一件裘皮衣料。
在花樣制作方面，最流行的花樣要算一條龍和加革一條龍作法。比如一件裘皮大衣須長一米以上，除了金錢豹皮，其它獸皮都要用兩張以上的皮張上下拼接，才能夠長。所以上一張的臀部與下一張的頭部拼接之后，由于接口處毛頭厚薄不一致，必然出一道橫杠，影響美觀。顧客常感到美中不足。這些商店為了開展業(yè)務(wù)，適應(yīng)顧客心理，使接口處不出現(xiàn)橫杠，從橫縫發(fā)展到月牙縫、鋸齒縫、三尖縫，以提高美觀程度。
1945年以后，又發(fā)展到一條龍的作法。這是從美國定購的裘皮大衣樣本上發(fā)現(xiàn)的，于是各皮貨店開始仿制起來。這種做法使幾張皮上下拼接起來完全沒有橫杠。只有一些不適于做一條龍的皮張如灰鼠皮、貍子皮等，仍用以前的幾種做法。一條龍的做法很費工時，手工裁、機器維，要四十個工作日。所以名貴的裘衣，再配以高超的工藝和較長的工時，就更加名貴。
加革一條龍和全裘皮一條龍的做法完全相同，只是在裘皮中加上了皮革。這樣做的目的是為了減少裘皮用料，保持美觀，減輕重量，降低成本。因為每方尺裘皮原料比皮革原料的成本高出一兩倍至十幾倍。另外有些顧客來自中寒地帶，不需要那么毛皮厚重且又昂貴的裘皮衣料，但又喜歡這種高檔裘皮衣料。為了滿足這部分顧客的需要，加革之后，就起到了相應(yīng)的作用。
解放后為適應(yīng)蘇聯(lián)和東歐諸國顧客的需要，福美、永興兩戶增供皮革夾克、男女長短大衣，采用做西服的技術(shù)，制作皮革服裝。皮革服裝穿在身上，與白襯衫配套，它的顏色不能污染白襯衫的領(lǐng)面和袖口。由于合濟制革廠加工的皮革有獨特的工藝技術(shù)，因此由福美皮貨服裝店和該廠合作制成的男女大衣和夾克，不會污染襯衫，甚受國際友人的稱贊，也為祖國贏得了榮譽。但福美控制了合濟制革廠，這種不掉色的皮革和技術(shù)，不能出賣或轉(zhuǎn)讓他人，只許其獨家經(jīng)營。直到公私合營并店后才加以擴大。
隨著裘皮業(yè)務(wù)的發(fā)展，遠東皮貨服裝店于1946年在王府井路西安福樓舊址開業(yè)。1949年北平解放，該店更名建華皮貨服裝店，于1951年遷至路東25號繼續(xù)營業(yè)。
建華始終設(shè)有裘皮大衣制作車間。而孚中皮貨服裝店只于1955年初設(shè)裘皮服裝和皮貨裁制車間，其余熟制、硝染還有皮張鑲頭、小毛馬甲的中式裁縫等多種加工全靠廠外。其余八家沒有自設(shè)車間，全部廠外加工。
皮貨店的進貨渠道，主要是本市的一些皮局子。這些皮局子分布在東珠市口大街、東西半壁街和東大市一帶，專門生產(chǎn)各種細毛皮貨。皮貨店從外地和本市買進生皮，委托熟皮局子和硝染廠加工熟制或硝板，染色后自己制成皮簡，即大褂筒、馬褂筒、長袍筒、大衣料、皮褥子（寬一點八尺、長三點六尺,都是作皮貨原料的幾種規(guī)格。顧客根據(jù)自己的需要買得原料，按尺寸改制成皮大衣里或裘皮大衣料。一件皮筒不夠，可另配零皮。皮褥子指的是向國外出口的一種規(guī)格，一般號型的裘皮長大衣用四條皮褥子，短大衣用三條皮褥子。
皮貨是一種貴重商品，進貨需要大量資金。由于資金所限，加上又要充實貨源，加強競爭，所以皮貨服裝店除了從皮局子進貨以外，還借助同行、同鄉(xiāng)和親屬等關(guān)系，與一些皮局子結(jié)成代銷關(guān)系。其交易方式是，由皮貨服裝店派一名精通質(zhì)量、把握行情、言行可信的業(yè)務(wù)員，每天早市就到各家皮局看貨，遇有對銷的商品，講明價格，進行代銷。業(yè)務(wù)員將貨帶回，加利標價出售。賣出后付款，賣不出退貨。商品售價標的是暗碼，各家的暗碼均不相同。利潤高低，隨市定價，如進價便宜，利潤可多加，進價若高，利潤可少加。平均利潤約在25%左右，并且可討價還價。這些皮貨服裝店所購進和代銷商品，大都是海龍、水獺、玄狐、藍狐、紅狐、貂皮、貉絨、猞猁、貍子、黃狼、水貂、猸鼠、灰鼠、油獺、旱獺等細毛皮貨。
皮貨服裝店為了本身利益，也注意培養(yǎng)人才。解放前采取的是學徒制。掌柜的是一店之主，向徒工傳授業(yè)務(wù)知識和經(jīng)營方式。學徒工大部分是來自農(nóng)村、上過小學的十五、六歲的青年，進店之前先要試工三天，主要觀察徒工是否肯干、動作敏捷、心地誠實。學徒期為三年，三年之內(nèi)只供膳宿，不發(fā)工務(wù)。三年之內(nèi)徒工辭店或店辭徒工，雙方都不素賠。學徒三年期滿，發(fā)給低級工資，允許回家探親。年終結(jié)算企業(yè)盈余，股東、掌柜、大師兄都按東股、身力股分紅或饋贈。學徒工未滿三年的沒有饋贈，個人穿用，全由家里供給。
徒工進店，首先要干勤雜活。第一年最艱苦，店里最苦最累的活都要干，養(yǎng)成習慣，不以為苦。一年之后，又有新的徒工進店，就把臟活、累活接了過去。上屆的學徒工又開始向高層次的業(yè)務(wù)經(jīng)營學習。進店初期，首先要學習禮貌用語，見了生人進店，先要讓座、點煙、倒茶，再問事由，然后找來主辦人治談。在熟悉了內(nèi)部環(huán)境，掌握了營業(yè)用語之后，才能逐步走進柜臺。
二要學習業(yè)務(wù)知識。皮貨服裝店所經(jīng)營的皮貨，大部分來自國內(nèi)邊遠山區(qū)和鄉(xiāng)村，也有國外進口的，野生動物的皮張居多。經(jīng)營皮貨的人員看不到這些動物的成長情況，學習當中又沒有文字資料，徒工全憑在買賣雙方在看貨交談的來言去語中細心聽取如何判斷貨物的品種、產(chǎn)地、質(zhì)量等，從中逐步掌握對商品的鑒別能力。
三要學習外語。解放前徒工進店，學的外語以英語為主。因為當時英美人的購買力較高，學會英語可以接待英美等國顧客，方便做大號生意，所以甚受掌柜的重視。開始時，先由師兄幫助買來初級英語讀本，從學習26個字母入手，逐步提高。有的進而參加了前門外就近的私人英語補習夜校，也有的考入基督教青年會英語補習夜校。解放后轉(zhuǎn)向?qū)W習俄語。為了業(yè)務(wù)需要，后來多數(shù)商店都聘用了俄文翻譯。
1956年，全行業(yè)公私合營。經(jīng)政府批準，把與十家皮貨服裝店有密切聯(lián)系的生產(chǎn)加工戶，通過廠店合營，吸收進店。隨后，前門外的元隆、天利在東珠市口合為一店，采用元隆顧繡皮貨店的字號。崇文門內(nèi)的孚中分為兩部，車間劃歸服裝七廠，業(yè)務(wù)部分遷至西城區(qū)組建了西單服裝店，經(jīng)營內(nèi)銷服裝和皮貨。在王府井大街25號的建華，與26號的茂林、27號的泰來，南池子的福美、永興（福美與永興已先合并成福美皮貨服裝店)，再加上世界、恒興兩家顧繡皮貨店，七家企業(yè)合為一體，統(tǒng)用建華皮貨服裝店的字號。同時也吸收了各戶合營進店的廠外加工戶。
從此，建華皮貨服裝店占有這條街的三個門牌，七間門面，前店后廠，工種齊全，是北京市唯一的一家皮貨服裝店，主要生產(chǎn)供應(yīng)長毛絨長短大衣、男女布面皮猴、皮革服裝、裘皮長短大衣、裘皮坎肩、鑲頭皮張圍脖、鑲頭皮褥及皮里、皮領(lǐng)等各種皮毛制品。其主要特點是既供應(yīng)成品，也量體裁衣，加工定貨。急件24小時可交一件裘皮大衣。還可修理刷色，補充了原先國營大店無法具備的細小工種和工序。在黨的領(lǐng)導(dǎo)下，這個皮貨服裝店實行了全類型的大合并，不斷改善經(jīng)營管理，培養(yǎng)各種人材，為爾后的大發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)，以致蜚聲中外。
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