一邊搞種植,一邊辦著服務(wù)產(chǎn)地種植戶的柑橘果品初加工廠,來自廣西南寧的韋清良從事柑橘種植經(jīng)營已有十幾年經(jīng)驗(yàn)了。他一直從事柑橘種植、代辦代收業(yè)務(wù),一個(gè)柑橘產(chǎn)季,銷售量達(dá)到3000噸。近幾年,看到家鄉(xiāng)柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展越來越專業(yè)化、規(guī)?;?,他還和朋友們一起創(chuàng)辦了柑橘果品加工廠,為柑橘種植戶和經(jīng)營者提供果品分揀、清洗、包裝等初加工服務(wù),工廠年加工量4000萬斤。
種植能手兼代辦,年銷3000噸
廣西是我國著名的柑橘之鄉(xiāng),北回歸線橫貫而過,屬于南亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),光照時(shí)間長、氣候濕潤、降水充足,合適多種柑橘品種生長,砂糖橘和沃柑是最為出名的品種。韋清良就來自廣西南寧,小時(shí)候家里就種植沃柑、砂糖橘等水果,如今韋清良成家立業(yè)后,就專注于沃柑種植,現(xiàn)在他的果園面積達(dá)到100多畝。
“我們廣西有合適柑橘種植的氣候條件,家里也有種植經(jīng)驗(yàn),不能浪費(fèi)這么好的產(chǎn)業(yè)發(fā)展條件?!?strong>韋清良不僅是種植戶,還有另一個(gè)身份,就是柑橘代辦,把產(chǎn)地農(nóng)戶種植的零散果品集中起來,了解更多產(chǎn)地貨源,為外地來廣西采購水果的客商提供貨源對接、代辦服務(wù)。近些年,電商平臺快速發(fā)展,韋清良也在尋找更多的銷售渠道。2019年,韋清良在一畝田平臺注冊了店鋪,開始推廣家鄉(xiāng)柑橘產(chǎn)品。
“我們年輕,平臺基本操作不難學(xué),反正就是是積極回復(fù)客戶的問詢”,韋清良說,多回復(fù)客戶一句話,就有可能多一個(gè)客戶。廣西沃柑名聲響亮,倒是不愁賣。韋清良逐漸累計(jì)了不少客戶,加上他原本的客戶渠道,目前,他已經(jīng)與全國各地多家商超、批發(fā)市場檔口老板、電商團(tuán)購達(dá)人等形成了長期合作關(guān)系。
現(xiàn)在正是廣西沃柑、皇帝柑等多個(gè)柑橘品類上市高峰期,前段時(shí)間剛上市水果行情好,一級沃柑達(dá)到4-4.5元一斤,近兩天上市量增大,行情有所下降,韋清良的買家客戶也越來越多,“發(fā)貨都忙不過來,遠(yuǎn)的發(fā)到北京的都有”。前幾天,一位北京的客戶剛從平臺聯(lián)系韋清良,購買了一車7萬斤的沃柑。韋清良說,這位老板要的都是精品貨,“我嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)給客戶裝貨的,希望客戶賣得好,下次再來找我買貨”。
韋清良做代辦生意,通常客戶起步購買量就是10000斤,一個(gè)柑橘產(chǎn)季,從韋清良手里賣出去的柑橘銷售量達(dá)到3000噸。
創(chuàng)辦果品加工廠,年出貨量4000萬斤
在柑橘買賣這一行時(shí)間久了,韋清良發(fā)現(xiàn)了新的商機(jī)?,F(xiàn)在的水果市場,早已不是十幾二十年前的粗放型市場,“不論果品質(zhì)量好壞,統(tǒng)統(tǒng)暢銷”。隨著人們生活水果的提高,大家對水果本身口感、包裝設(shè)計(jì)、裝盒方式等更加看重。這也成為消費(fèi)者做出消費(fèi)選擇的重要因素。也就是說,現(xiàn)在的市場,不僅要求果子“好吃”,還要求果子“好看”,對果品外在也成為和水果本身質(zhì)量并駕齊驅(qū)的重要因素。
這些消費(fèi)端的現(xiàn)象,反饋到生產(chǎn)端,成為了推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的重要?jiǎng)恿?。沉浸柑橘?jīng)營行業(yè)十幾年,韋清良發(fā)展了這些變化。他和朋友們成立了柑橘果品初加工廠,為產(chǎn)地更多種植戶和經(jīng)營者提供柑橘進(jìn)場清洗、分級、包裝等一條龍服務(wù)。
不論是一件代發(fā)還是批發(fā)渠道,都會對具體的產(chǎn)品有規(guī)格要求。在批發(fā)渠道,精品貨、一級貨和通貨,規(guī)格不同,品質(zhì)不同,價(jià)格差異也不同。果品初加工廠,滿足柑橘產(chǎn)品的初加工要求,可以說是柑橘離開果園前往消費(fèi)市場的最后一站。在這一站,把柑橘“打扮妥帖”,就能以“完美形象”亮相消費(fèi)市場。
韋清良表示,“嚴(yán)格按照客戶需求的標(biāo)準(zhǔn)包裝,讓每一顆廣西沃柑都以最好面貌到達(dá)消費(fèi)市場”。他的果品初加工廠不斷服務(wù)著周邊的種植戶和經(jīng)營者,每年經(jīng)韋清良協(xié)助入場加工的貨品量達(dá)到600萬斤。由于廠子是和合作伙伴一起創(chuàng)辦的,據(jù)韋清良估算,每年加工廠完成的果品初加工量總計(jì)達(dá)到4000萬斤。
今年廣西沃柑、皇帝柑、砂糖橘等果品已經(jīng)上市,韋清良也馬力全開在一畝田平臺推廣廣西柑橘,把家鄉(xiāng)的果子賣到全國各地。
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