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南都訊 近日,因?yàn)榕笥讶?nèi)廣傳的“春光推出新品椰汁”引起了不少人的關(guān)注,一方面春光屬于海南食品的龍頭企業(yè),以“椰”著稱,其椰子脆片和椰奶酥卷也都是海南本土特色禮品的代表,但之前從未推出椰汁產(chǎn)品。另一方面以椰汁產(chǎn)品而聞名的企業(yè)“椰樹”同屬海南,即便是外行人也感受到了不一樣的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)感。

春光期待為市場(chǎng)帶來新鮮血液

對(duì)此,記者采訪了春光食品相關(guān)負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)人回應(yīng),在椰類產(chǎn)品領(lǐng)域中耕耘了26年,對(duì)于這樣一家深耕椰子產(chǎn)業(yè)的企業(yè)來講,布局椰子飲料產(chǎn)品在行業(yè)內(nèi)以及市場(chǎng)上引發(fā)關(guān)注及討論是可以預(yù)料得到的。特別是在春光與椰汁行業(yè)大哥椰樹同在海南,而二者又同為龍頭企業(yè),并且在二者實(shí)力相當(dāng)?shù)那闆r下,網(wǎng)友們更加期待春光的椰汁新品可以給椰汁市場(chǎng)來帶新鮮血液。

椰汁是不少人嘗試過的飲品,但是它的工藝壁壘卻是行業(yè)人才了解的。春光介紹,作為植物蛋白飲料中的重要品類,椰汁品類在30多年的發(fā)展中,也經(jīng)歷了從第一代調(diào)制椰汁,到第二代生榨椰汁等不同階段。由于健康消費(fèi)理念的不斷提升,企業(yè)研發(fā)工藝的提高,消費(fèi)者對(duì)椰汁產(chǎn)品也有了更高的期待。

春光食品董事長(zhǎng)黃春光深知,全球企業(yè)瞄上了“椰生意”,“椰子+”加出了許多新猜想。春光食品專注椰味26年,一直以來,不斷強(qiáng)化科技創(chuàng)新,提升技術(shù)裝備水平,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí),如今布局椰子飲料行業(yè)的產(chǎn)品,都是經(jīng)過精心研發(fā)打磨而成。椰子飲料項(xiàng)目使春光食品產(chǎn)業(yè)鏈得到更好的延伸和補(bǔ)充,春光椰汁上市后,也將有望贏得市場(chǎng)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

新品瞄準(zhǔn)年輕市場(chǎng),產(chǎn)品科技含量高

據(jù)了解,新產(chǎn)品的目標(biāo)消費(fèi)群體是15—35歲年輕人,女性比例70%以上,關(guān)注健康、天然的人群。春光椰汁生產(chǎn)線均引進(jìn)了世界各國尖端設(shè)備,實(shí)現(xiàn)從原料到成品出廠高度自動(dòng)化、智能化、集約化。其中,來自瑞典的滅菌設(shè)備injection,可在0.1秒瞬時(shí)達(dá)到滅菌溫度并采用5秒殺菌,大大領(lǐng)先于國內(nèi)大多數(shù)廠家滅菌所需要的時(shí)效,能夠最大程度保持產(chǎn)品的營養(yǎng)成分和新鮮口感,超于行業(yè)水平的生產(chǎn)技術(shù),也促使其產(chǎn)品口感更優(yōu)于其他品牌。春光椰汁的原材料全部來自椰子故鄉(xiāng)海南東郊椰林,具有原料天然、原產(chǎn)地加工的的優(yōu)勢(shì)。從生產(chǎn)到加工成成品只需要1小時(shí)。采用無菌冷灌生產(chǎn)工藝最大程度鎖鮮,保留椰汁本來的味道。


從一瓶“椰汁”看海南實(shí)體經(jīng)濟(jì)發(fā)展活躍

看似只是一瓶“椰汁”,但實(shí)際上作為海南重要的食品制造賽道,椰汁也是椰味產(chǎn)品中大眾知名度最高的一個(gè),不斷出現(xiàn)新品,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,其實(shí)也反映了海南實(shí)體經(jīng)濟(jì)的堅(jiān)挺、加工制造業(yè)的良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。有競(jìng)爭(zhēng),才有進(jìn)步。

春光在椰類食品領(lǐng)域深耕多年,如今發(fā)力椰汁產(chǎn)品,也算是順其自然。但是,這不代表春光椰汁就能輕易成功。畢竟,本土另一椰類企業(yè)椰樹集團(tuán),早已在椰汁行業(yè)建立起近乎壟斷的地位。

海南的熱帶特色農(nóng)業(yè),不單只有椰子,還有檳榔、芒果、荔枝、咖啡、火龍果……這些都是海南獨(dú)有的優(yōu)勢(shì)資源。在自貿(mào)港“零關(guān)稅”政策下,海南不但可以充分發(fā)揮本地的資源優(yōu)勢(shì),還可以整合東南亞等海外資源,以全球優(yōu)質(zhì)熱帶農(nóng)產(chǎn)品為原輔料,做大做強(qiáng)食品加工業(yè)、食品零售和服務(wù)業(yè)、旅游+,實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新發(fā)展。

做好做強(qiáng)制造業(yè)對(duì)中國發(fā)展至關(guān)重要。春光食品是海南省知名的食品制造企業(yè),26年來以來,春光食品不斷強(qiáng)化科技創(chuàng)新,提升技術(shù)裝備水平,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。堅(jiān)持質(zhì)量第一、效益優(yōu)先,通過創(chuàng)新生產(chǎn)工藝、對(duì)標(biāo)國際標(biāo)準(zhǔn)加強(qiáng)質(zhì)量管理,以此來不斷提高產(chǎn)品品質(zhì),增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,壯大實(shí)體企業(yè)經(jīng)濟(jì),為中國制造業(yè)作出貢獻(xiàn)。

相信隨著春光新品椰汁的推出,會(huì)為消費(fèi)者購買椰汁帶來煥然一新的選擇,同時(shí),也為植物蛋白飲料市場(chǎng)注入一股新鮮活力。當(dāng)然,新品椰汁未來是否能夠贏得市場(chǎng)與消費(fèi)者的青睞,這還需時(shí)間的考驗(yàn)。

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