勁仔食品集團(tuán)股份有限公司是一家集研、產(chǎn)、銷于一體的現(xiàn)代化食品企業(yè)，于2020年登陸深交所主板，成為我國魚類零食第一股。拳頭產(chǎn)品勁仔深海小魚銷量穩(wěn)居行業(yè)第一，成為全球銷量領(lǐng)先的鹵味零食。其他休閑豆制品、休閑肉制品均躋身行業(yè)前列。公司被湖南省委省政府授予“新湖南貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”，還獲得過“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“全國百佳質(zhì)量標(biāo)桿企業(yè)”等榮譽(yù)稱號(hào)。
走入勁仔食品集團(tuán)放眼一看，大道平坦整潔，大樓整齊氣派，無一彰顯出大企風(fēng)范。集團(tuán)旗下的湖南省博味園食品有限公司總經(jīng)理陳雪葉陪同前來的走訪團(tuán)隊(duì)參觀公司。穿過大氣恢弘的文化展廳，深刻感受了企業(yè)文化的魅力。走訪團(tuán)隊(duì)來到生產(chǎn)大樓參觀，里面車間的自動(dòng)化、智能化都達(dá)到了很高的程度，讓走訪團(tuán)隊(duì)拍手稱好。
據(jù)勁仔食品集團(tuán)生產(chǎn)部經(jīng)理陳渡根介紹，公司專注高端休閑食品的研發(fā)和生產(chǎn)，堅(jiān)持品質(zhì)為先，通過自建原料基地、全程化冷鏈運(yùn)輸、精細(xì)化倉儲(chǔ)、智能化生產(chǎn)，并積極推進(jìn)食品溯源系統(tǒng)建設(shè)，確保食品安全和品質(zhì)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷法國、日本、韓國等全球30多個(gè)國家。走訪團(tuán)隊(duì)站在高大寬敞的倉庫門口，望著一排排整齊聳立的貨架，對(duì)湖南休閑食品提質(zhì)發(fā)展走向世界而感到欣慰。
勁仔食品集團(tuán)在國內(nèi)擁有岳陽、平江等自動(dòng)化生產(chǎn)基地，目前還希望建設(shè)一座鵪鶉養(yǎng)殖場，為一款“爆汁鵪鶉蛋”產(chǎn)品直接提供原材料。馮敏很贊成公司的想法，他說，質(zhì)量是企業(yè)的生命，食品安全當(dāng)從源頭抓起，加強(qiáng)原材料質(zhì)量源頭管理，把好食品安全第一關(guān)，是一件很重要的事情。用內(nèi)部生產(chǎn)的無抗蛋做產(chǎn)品原材料，展現(xiàn)了企業(yè)的擔(dān)當(dāng)和責(zé)任，用實(shí)際行動(dòng)守護(hù)消費(fèi)者的健康。
勁仔食品專注專業(yè)，不斷深耕休閑食品行業(yè)，持續(xù)為消費(fèi)者提供安全、美味、便捷的休閑食品，傳播健康、快樂、時(shí)尚的生活理念，得到走訪團(tuán)隊(duì)的高度認(rèn)可，稱其為行業(yè)的標(biāo)桿和榜樣。
旺輝食品公司：讓標(biāo)準(zhǔn)貫穿生產(chǎn)全過程
湖南省旺輝食品有限公司位于岳陽市平江縣寺前工業(yè)小區(qū)，總資產(chǎn)1.8億元，年產(chǎn)值達(dá)8.6億元，是湖南省較大的食品生產(chǎn)基地。公司主要從事調(diào)味面制品（辣條）、豆制品、調(diào)味品等產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售，產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)良，在國內(nèi)市場享有很高的聲譽(yù)，曾獲得“全國食品優(yōu)秀龍頭企業(yè)”、“食品安全示范單位”、“國家級(jí)放心糧油示范加工企業(yè)”等榮譽(yù)稱號(hào)。
該公司董事長徐望輝、黨支部書記、副總經(jīng)理余自力歡迎走訪團(tuán)隊(duì)的到來，并召開座談會(huì)，就企業(yè)發(fā)展、食品安全、人員管理等事項(xiàng)展開交流探討。走訪團(tuán)隊(duì)詳細(xì)了解企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營、銷售等情況，對(duì)企業(yè)面臨的問題提出中肯的建議，認(rèn)為隨著行業(yè)發(fā)展逐步規(guī)范，企業(yè)逐步升級(jí)轉(zhuǎn)型，未來辣條的銷售市場還有進(jìn)一步擴(kuò)大的機(jī)會(huì)。
面對(duì)企業(yè)請(qǐng)走訪團(tuán)隊(duì)察看新建廠房的要求，馮敏欣然同意。他曾擔(dān)任湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢測所所長和湖南省食品和工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可審查中心主任等職務(wù)，在食品安全領(lǐng)域工作近40年，一生都在為推動(dòng)我省食品安全工作而不懈努力。馮敏走訪企業(yè)容易犯“職業(yè)病”，喜歡幫助企業(yè)查看各個(gè)重要環(huán)節(jié)是否存有食品安全隱患，為企業(yè)發(fā)展出謀劃策，助企業(yè)做大做強(qiáng)。
走訪團(tuán)隊(duì)查看新建的生產(chǎn)車間。
走訪團(tuán)隊(duì)查看原材料存放情況。
走訪團(tuán)隊(duì)觀看產(chǎn)品包裝過程。
現(xiàn)場參觀完畢后，走訪團(tuán)隊(duì)和公司生產(chǎn)部的負(fù)責(zé)人進(jìn)行交流。馮敏指出，辣條行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)首提“減鹽減油”，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)更要高于國家標(biāo)準(zhǔn)，讓標(biāo)準(zhǔn)貫穿生產(chǎn)全過程，要關(guān)注消費(fèi)群體的健康，關(guān)注產(chǎn)品的營養(yǎng)成分，在原料調(diào)整、產(chǎn)品研發(fā)、營養(yǎng)健康方面多發(fā)力。戴賽飛表示，企業(yè)與政府是魚和水的關(guān)系，企業(yè)遇到困難，要向政府部門求助，政府部門有責(zé)任營造良好的經(jīng)營環(huán)境，為企業(yè)發(fā)展增添新動(dòng)能。
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