文 | 嘉興文史

嘉興素有“衣被天下”美譽，最早估衣公所建于清乾隆年間，在府城北大街塔弄方家廳設(shè)會所。清末民初，城內(nèi)估衣鋪有趙公昌、鼎昌、大成新記、大昌、元大、同盛、大豐，義昌等十多爿商號?！叭松谑?，吃穿兩事”，事關(guān)民生，舊衣供需市場銷路行情看好。

舊時穿衣等級分明，黎民百姓俗稱“布衣”，只能穿粗布短衫。嘉興城廂的鬧市商業(yè)中心，崛起于晚清中街（中基路）、塘灣街（北京路）。此時因打小工者收入微薄，若不能省吃，也只能省穿。想穿新衣做不起，常穿舊衣又不甘心。

一般的普通人家只能到估衣店去淘舊衣，購置半新不舊的衣衫聊以自慰，且出客勞作都能穿，也比較經(jīng)濟實惠。為了滿足部分低收入人群的購衣欲望，在嘉興市面上便有了估衣店，成了所謂窮人的購衣“天堂”。

推翻了封建帝制是謂民國，民生仍舊作不了主。俗語“著衣看門坊”，雖不限制你，但坊間世俗觀念約束你，緣于家庭經(jīng)濟條件限制，收入高低決定衣著。其時便有了“長衫輩”與“短褡輩”的稱呼，長衫輩可以尊稱為“先生”，短褡輩如佃農(nóng)及干粗活的長工，連稱呼“先生”的資格也沒有。

（一）萬紫千紅不是新

嘉興南門夾河兩岸的東西米棚下河埠．20世紀初形成禾城最大南米市碼頭，每年進出大米總量百萬石之半。僅絲行街汪熊祥元昌衣莊、許崇遠太和商號和東米棚金紫庭開辦協(xié)康等三家衣莊，都曾賺得盆溢缽滿，前者老板還在東柵口開張元昌衣莊照樣盈利。

另有周涵三之維生、萬頌鈞之合泰，于塘匯古渡老街覓得商機，估衣店遍及城廂。

經(jīng)常光顧估衣店的糧食搬運工，多數(shù)淪為指谷進倉的大批漕幫貧民，磨破披肩，衣不遮體，背纖號子，響徹京杭大運河兩岸·····

說起舊社會的男女服飾，因要適應(yīng)一年四季的氣候變化，花樣繁多。冬天有羊皮袍子、棉絮大衣，深秋有灰鼠襯里、襯絨袍和駱駝絨襖，夾袍，夏天則長短絲綢衫，春天有單衫、夾沃。面料更是多樣化，故選擇性較強，而估衣店內(nèi)則四時衣服，應(yīng)有盡有，顯示了店老板的精明和靈活應(yīng)用業(yè)界的生意經(jīng)。

衣莊商號的貨源，全靠老板的算計和籌劃。除與上海大衣莊進貨外，首先要與當?shù)氐洚敇I(yè)拉攏關(guān)系。典當?shù)湟碌狡诓蝗ペH，“當頭”就算“沒”了。這些衣服的典價不到半價甚至還要低廉。一俟?jié)M期，當方一攬子將典衣轉(zhuǎn)手倒賣轉(zhuǎn)給衣莊，兩得其利。

衣莊不是完全沒有新貨，他們將普通面料大面積套裁，裁剪成衣，省工省料。然后發(fā)給貧窮人家的婦女縫制成不同尺寸的服裝，工本低廉，稱為“發(fā)新貨”。農(nóng)民買到，認為便宜。進貨渠道如是，那么認定推銷的對象和推銷的方式更頗顯估衣業(yè)特有生財有道。勞苦大眾衣著不耐穿，短褡衣破再來買，又是一筆順順當當?shù)纳狻?/span>

民國十九年（1930），估衣公所易名為同業(yè)公會，移駐繁華張家弄，有會員14戶，141人。

日偽時期，禾城百業(yè)逐年萎縮凋零，呈下跌趨勢，馮子祺為估衣業(yè)行頭，抗戰(zhàn)勝利賣買平庸。

（二）討價還價不是真

清代以滿服來同化漢人，引起強烈抵制，采取“剪辮不易服”的讓步來緩和民族矛盾。普通男子眼飾一般指馬褂馬夾、袍衫短襖：女子服飾為身披云肩、氅衣圍巾和各色旗袍。

由清人民國，穿著多樣化，為衣莊的銷售帶來生機，以前不曾被看好的估衣業(yè)，也有“咸魚翻身”的時機。制度的變革和社會的進步，更給水鄉(xiāng)服飾帶來前所末有的機遇。

同樣在中街小豬行一帶城鄉(xiāng)結(jié)合部，近鄰農(nóng)戶進城柯唐，或添置御寒冬衣等都在此交易，短短百米中街，就集中了項成基元記、戴廷舟恒大福記，楊錦文天興、褚伯良公信、鐘芝庭勤昌與許柏生的順昌等六家衣注，資本金當在200萬法幣上下，嘉興商賈巨擘陸新初、陸柏生等，于禾城商業(yè)中心北大街相繼開設(shè)吉記與隆泰衣莊、執(zhí)估衣業(yè)之牛耳，陸新初大佬以50萬法幣獨資標雄業(yè)界，榮店兩屆該業(yè)同業(yè)公會理事長。

店稱估衣，一看便知衣服沒有標準定價，全憑經(jīng)紀人“估”出來的.雙方認同便可成交，因為貨物成本連店主都算不清楚，只能“毛估估”。憑良心討價，系由布料與款式的千秋各異，故經(jīng)多次討價還價作成交易。所謂“漫天討價，著地還錢”，就是各莊各店的同樣品種價格也高低不一，因為估衣的推銷對象都是勞苦大眾，生性樸實，還你一半價，當是塌著“便宜貨”。

店家心里有桿秤，只要你還價，這筆生意就有成功的希望。生意經(jīng)里從來沒有真話，以當前商業(yè)行規(guī)來講，也不能將自己的商業(yè)秘密泄露出去，討價還價之風.至今未絕。當時估衣業(yè)與其他行業(yè)的進貨渠道有所不同，估進估出，填補了平民衣著方面的一個空白，在相當長一段時期里，也裝點了嘉興商市的畸形繁榮。

（三）婆婆媽媽不是親

“喊攤”是衣莊店推銷商品的一個特色。就是靠伙計在臨街店門設(shè)攤吆喝，把一件件衣裳拎在手里，沿街叫賣，編成許多有助推銷的好聽話，提高嗓門如唱曲似的說明該衣質(zhì)地厚實，耐穿耐用，貨真價廉，并開出明價吸引過街農(nóng)民駐足圍觀，最后試穿成交。

口里伯伯、嬸媽叫個不停，更有干練伙計臨場發(fā)揮，聲調(diào)悠揚，故稱“唱攤”。過去上海四馬路衣莊連接，唱攤之聲不絕。此風傳至嘉興，商家群相效仿，果然起色。言之親切，聽之動情。不是親來也像親，以至交易便成真，頗證“叫人不吃虧”的道理。

喊攤由資深伙計擔當，薪水為昂，有的主顧特地去聽喊攤，權(quán)當聽戲曲一樣，帶便看好就買。假作真時真也假，穿著“新”衣轉(zhuǎn)回家，這也是進城購物的農(nóng)家樂趣所在，衣莊店的服務(wù)態(tài)度一般要比其他行業(yè)略好，因為他們接近并熟悉下層民眾，使農(nóng)戶與市民主顧感到親切，也做成了下回生意。所以盡管后來大布店門堂豪華出彩，但小衣莊依然有自己的老主顧和回頭客，所以生存無虞。

抗戰(zhàn)勝利后，禾城典當業(yè)漸于破產(chǎn)，押頭典已不成氣候，估衣業(yè)也只能以新貨應(yīng)市，舊衣門類歸并調(diào)劑行業(yè)，漸進為中式服莊店的模式。嘉興解放初盛行統(tǒng)一的列寧裝與中山裝制服，長衫與短褡等舊式衣服，被社會所淘汰，估衣業(yè)處境維艱，經(jīng)不起西式服裝業(yè)的最后沖擊，與原來經(jīng)濟實力雄厚的綢布業(yè)，同時退出了嘉興的商業(yè)市場。

當今之時尚服裝，真正成為眼花繚亂的云裳世界。新潮流誰都跟不上，市民們錢袋鼓起來了，生活越來越富裕。服飾內(nèi)涵日新月異，穿著打扮各人各喜歡，僅此展現(xiàn)吃穿生活的一部分。走在大街小巷上，人人穿戴時髦靚麗，容光煥發(fā)。

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