俄羅斯和烏克蘭是世界上兩個(gè)糧食出口大國，但隨著俄烏沖突的不斷升級，全球糧食陷入危機(jī)，一些糧食出口國家為了保障自己國家的糧食安全，紛紛限制甚至禁止糧食出口。
飯碗里只有主要裝自己生產(chǎn)的糧食才能保障糧食安全。我國有14億人口，是全世界人口最多的國家，產(chǎn)不多占世界總?cè)丝诘奈宸种?，所以，糧食安全尤為重要。那么，面對全球糧食危機(jī)，我國是如何做的呢？
其實(shí)，我國對糧食安全早已有足夠的重視，新中國成立70多年來，黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人一直將糧食自給自足作為頭等大事來抓，改開前三十年，為提高糧食產(chǎn)量打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，改開后四十年，經(jīng)過幾十年努力，糧食產(chǎn)量大幅度提高，特別是近十年來，我國糧食總產(chǎn)一直保持在6.5億噸以上，人均糧食從1982年的324公斤增加到483公斤，超過世界人均糧食標(biāo)準(zhǔn)線（400公斤）83公斤，可以說，中國人的飯碗里主要裝的是我們自己生產(chǎn)的糧食。
但是，盡管我國的主糧生產(chǎn)可以保障14億人的消費(fèi)，但我們也有自己的短板，糧食安全風(fēng)險(xiǎn)依然存在，我們的大豆、油菜籽、食用油、玉米缺口還比較大，特別是大豆?，F(xiàn)在，我國每年大豆需求量高達(dá)1.2億噸，但國產(chǎn)大豆的產(chǎn)量僅有兩千多萬噸，缺口達(dá)1億噸。2021年，我國大豆進(jìn)口首次突破1億噸，玉米進(jìn)口也大幅度提高，達(dá)到2885萬噸，油菜籽進(jìn)口500多萬噸。
那么，我國大豆、玉米、菜籽油等主要是從哪些國家進(jìn)口的呢？不進(jìn)口不行嗎？面對如此大的進(jìn)口量，如何保障我國的糧食安全呢？
一、我國大豆、玉米、菜籽油等主要從哪些國家進(jìn)口？
之前，我國大豆進(jìn)口主要來源三個(gè)國家，美國、巴西、阿根廷。其中，美國進(jìn)口量最大，占總進(jìn)口量的百分之六十左右，巴西占百分之三十左右，阿根廷占百分之十左右，但后來，做了調(diào)整，提高了巴西的進(jìn)口量，降低了美國的進(jìn)口量，而且又增加了一些進(jìn)口國家。玉米進(jìn)口主要來自兩個(gè)國家，烏克蘭和美國。油菜籽主要從加拿大進(jìn)口。棕櫚油主要從印度尼西亞、馬來西亞。
二、不進(jìn)口不行嗎？
針對大豆、玉米、油菜籽等如此大的進(jìn)口量，有人問，難道不進(jìn)口不行嗎？答案是肯定的，可以減少進(jìn)口，但是不能不進(jìn)口。為什么呢？
就拿進(jìn)口量最大的大豆來說。大豆是畝產(chǎn)比較低的糧食作物，平均畝產(chǎn)一百多斤，最高畝產(chǎn)只有300多斤，如果1億噸大豆需求都由國內(nèi)生產(chǎn)，需要6,5億畝耕地，而我國只有18億畝耕地，為保障小麥、玉米、水稻三大主糧種植面積，難以騰出大量耕地種植大豆。玉米和油菜籽也是同樣的道理。
三、面對全球糧食危機(jī)，如何保障我國糧食安全？如何解決糧食大量進(jìn)口帶來的不安全性？
可以這樣說，我國目前的糧食安全存在這樣的狀況，一方面是大量糧食進(jìn)口存在安全隱患，一方面又不能徹底取消進(jìn)口。面對這種狀況，我們國家是怎么做的？
（一）、提高糧食產(chǎn)量，確保糧食安全
在耕地不變而且會(huì)越來越少的情況下，確保糧食安全的唯一辦法就是提高畝產(chǎn)。在提高畝產(chǎn)方面，我國采取了多種措施。
第一、大力發(fā)展培育優(yōu)良品種。過去，我們在這方面是重視不夠的，種子幾乎被美國的種子公司壟斷，現(xiàn)在，我國在種子培育上加大投資力度，更多更強(qiáng)的種子公司建立起來，這是提高糧食畝產(chǎn)的主要保障。
第二、加大國家種糧補(bǔ)貼，提高種糧積極性。美國等一些發(fā)達(dá)國家的農(nóng)民之所以賺錢，很重要一個(gè)原因就是國家補(bǔ)貼很高，種糧食賺錢。
第三、大力發(fā)展“高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田”，提高單位面積產(chǎn)量。國家“十四五規(guī)劃”里提出，到2022年，高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)達(dá)到10億畝，2025年，達(dá)到12億畝。也就是說，這12億畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田就是中國14億人口的“鐵飯碗”。
（二）、增加大豆種植面積，提高大豆單位面積產(chǎn)量，減少進(jìn)口數(shù)量
大豆產(chǎn)量一直是我國糧食產(chǎn)量的短板，要想減少進(jìn)口量，就要擴(kuò)大種植面積。今年，在保障三大主糧的產(chǎn)量基礎(chǔ)上，擴(kuò)大了大豆種植面積，僅黑龍江省就增加大豆種植面積1000萬畝，按畝產(chǎn)150公斤計(jì)算，可以增加國內(nèi)產(chǎn)量150萬噸。
（三）、多元化進(jìn)口，降低進(jìn)口帶來的風(fēng)險(xiǎn)
面對嚴(yán)峻復(fù)雜的國際環(huán)境，我國構(gòu)建了多元化進(jìn)口格局，盡量避免對某一個(gè)國家的糧食進(jìn)口依賴性，把進(jìn)口的主導(dǎo)權(quán)掌握在自己手里。比如，針對玉米進(jìn)口主要來源于美國和烏克蘭，我們開放了巴西和緬甸玉米進(jìn)口通道，解除了加拿大油菜籽進(jìn)口，尋找更多的糧食進(jìn)口糧源和渠道，保障我國糧食進(jìn)口安全。
總之，我國有4億人口，只有18億畝耕地，人多地少的矛盾長期存在，糧食進(jìn)口會(huì)長期存在，為了保障糧食安全，糧食總產(chǎn)保持在6.5億噸以上，一是提高單位面積產(chǎn)量，二是擴(kuò)大大豆種植面積，降低進(jìn)口數(shù)量和風(fēng)險(xiǎn)，三是建立多元化進(jìn)口格局。只有這樣，才能保障中國14億人口的飯碗牢牢端在自己手中。
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