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杭州作為一個南方城市為啥嘎喜歡秋面!相傳是因為南宋時期帝王將都城設(shè)在了杭州,許多人從北方河南等地遷徙定居到杭州,將面文化也帶到了杭州,所以老底子爺爺輩、父母輩就帶著我們從小秋面,特別早飯、中飯,早上秋拌面,中午片兒川,放點油渣,那叫個香?。?..
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